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Índice: «Última actualización, publicada el 23/12/2009»

[Preámbulo]

TÍTULO I. Disposiciones generales

• Artículo 1. Objeto.
• Artículo 2. Ámbito de aplicación material.
• Artículo 3. Definiciones.

TÍTULO II. Figuras de calidad agroalimentaria

CAPÍTULO I. Fomento de la calidad agroalimentaria

• Artículo 4. Objetivos.
• Artículo 5. Figuras de calidad agroalimentarias.
• Artículo 6. Marca de Calidad Agroalimentaria de Castilla-La Mancha.
• Artículo 7. Protección de la denominación de las figuras de calidad.

CAPÍTULO II. Denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas

• Artículo 8. Conceptos de denominación de origen y de indicación geográfica protegidas.
• Artículo 9. Procedimiento de reconocimiento de las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas.
• Artículo 10. Pliego de condiciones.

CAPÍTULO III. Especialidades tradicionales garantizadas

• Artículo 11. Concepto de especialidad tradicional garantizada.
• Artículo 12. Protección de especialidad tradicional garantizada.

CAPÍTULO IV. Vinos de calidad producidos en regiones determinadas

• Artículo 13. Concepto de vino de calidad producido en regiones determinadas.
• Artículo 14. Procedimiento de reconocimiento de las denominaciones de vinos de calidad producidos en regiones determinadas.
• Artículo 15. Normas de producción.

CAPÍTULO V. Vinos de la tierra

• Artículo 16. Concepto de vino de la tierra.
• Artículo 17. Procedimiento de reconocimiento de la utilización de la mención vino de la tierra.
• Artículo 18. Normas de producción.

CAPÍTULO VI. Vinos espumosos de calidad con indicación geográfica

• Artículo 19. Concepto de vino espumoso de calidad con indicación geográfica.
• Artículo 20. Procedimiento de reconocimiento de la utilización de la indicación geográfica.
• Artículo 21. Normas de producción.

CAPÍTULO VII. Bebidas espirituosas con indicación geográfica

• Artículo 22. Concepto de bebidas espirituosas con indicación geográfica.
• Artículo 23. Procedimiento de reconocimiento de las bebidas espirituosas con indicación geográfica.
• Artículo 24. Pliego de condiciones.

CAPÍTULO VIII. Producción ecológica

• Artículo 25. Concepto.
• Artículo 26. Requisitos a cumplir por los operadores.

CAPÍTULO IX. Producción integrada y marcas de calidad diferenciada

• Artículo 27. Producción integrada.
• Artículo 28. Marcas de calidad diferenciada.

TÍTULO III. Órganos de gestión

• Artículo 29. Concepto de órgano de gestión.
• Artículo 30. Fines y funciones de los órganos de gestión.
• Artículo 31. Registro de Órganos de Gestión.
• Artículo 32. Comité de seguimiento de las figuras de calidad.

TÍTULO IV. Entidades de control de la calidad agroalimentaria

• Artículo 33. Entidades de control.
• Artículo 34. Autorización provisional de las entidades de control.

TÍTULO V. Aseguramiento de la calidad agroalimentaria

CAPÍTULO I. Objeto y ámbito de aplicación

• Artículo 35. Finalidades y ámbito de aplicación.

CAPÍTULO II. Obligaciones de los operadores agroalimentarios

• Artículo 36. Deberes generales de los operadores agroalimentarios.
• Artículo 37. Registro de Industrias Agroalimentarias.
• Artículo 38. Sistema interno de control de calidad.
• Artículo 39. Sistema de reclamaciones y retirada de productos.
• Artículo 40. Aseguramiento de la trazabilidad de los productos.
• Artículo 41. Identificación de los productos.
• Artículo 42. Registros de los productos.
• Artículo 43. Documentos de acompañamiento.
• Artículo 44. Prohibición de productos no conformes.
• Artículo 45. Cumplimientos específicos.

CAPÍTULO III. Control oficial de la calidad agroalimentaria

• Artículo 46. La actuación inspectora.
• Artículo 47. Competencias.
• Artículo 48. Funciones de la inspección.
• Artículo 49. Del acto de la inspección.
• Artículo 50. Del personal inspector.
• Artículo 51. Obligaciones de los operadores agroalimentarios en materia de inspección.
• Artículo 52. Derechos de los operadores agroalimentarios en relación con los actos de inspección.

CAPÍTULO IV. Medidas cautelares y preventivas

• Artículo 53. Adopción de medidas cautelares y preventivas.
• Artículo 54. Medidas cautelares.
• Artículo 55. Destino de los productos sometidos a inmovilización cautelar.
• Artículo 56. Medidas cautelares respecto a productos perecederos.
• Artículo 57. Multas coercitivas.

TÍTULO VI. Régimen sancionador

CAPÍTULO I. Infracciones y sanciones

• Artículo 58. Infracciones administrativas.
• Artículo 59. Infracciones leves.
• Artículo 60. Infracciones graves.
• Artículo 61. Infracciones muy graves.
• Artículo 62. Responsabilidad.
• Artículo 63. Sanciones.
• Artículo 64. Graduación de las sanciones.
• Artículo 65. Concurrencia de infracciones.
• Artículo 66. Prescripción.

CAPÍTULO II. Procedimiento sancionador

• Artículo 67. Principios del procedimiento sancionador.
• Artículo 68. Procedimiento sancionador simplificado.
• Artículo 69. Apercibimiento.
• Artículo 70. Competencias.
• Artículo 71. Régimen sancionador aplicable a las entidades de control de la calidad agroalimentaria.

[Disposiciones derogatorias]

• Disposición derogatoria única. Cláusula derogatoria.

[Disposiciones finales]

• Disposición final primera. Ampliación del objeto social de la Empresa pública de certificación e inspección de calidad y modificación de su adscripción.
• Disposición final segunda. Facultad de desarrollo.
• Disposición final tercera. Aplicación supletoria.
• Disposición final cuarta. Entrada en vigor.

[Firma]