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Índice: «Texto original, publicado el 22/04/2019»

[Preámbulo]

TÍTULO PRELIMINAR. Disposiciones generales

• Artículo 1. Objeto.
• Artículo 2. Fines.
• Artículo 3. Ámbito de aplicación.
• Artículo 4. Definiciones.
• Artículo 5. La promoción y reconocimiento de los productos agroalimentarios originarios de Canarias.
• Artículo 6. Obligaciones generales de los operadores agroalimentarios.

TÍTULO I. Calidad estándar

CAPÍTULO I. Disposiciones generales

• Artículo 7. Calidad estándar.

CAPÍTULO II. Aseguramiento de la calidad estándar

• Artículo 8. Aseguramiento de la calidad estándar.

Sección 1.ª Autocontrol

• Artículo 9. Autocontrol.
• Artículo 10. Trazabilidad de los productos.
• Artículo 11. Identificación del suministrador, receptor y de productos.
• Artículo 12. Accesibilidad y claridad de la identificación de los productos agroalimentarios.
• Artículo 13. Registros de los productos.
• Artículo 14. Productos no conformes.
• Artículo 15. Modulación del autocontrol.

Sección 2.ª Control oficial de la calidad estándar

• Artículo 16. Control oficial.

CAPÍTULO III. Menciones específicas de determinados productos agroalimentarios

• Artículo 17. Vino de finca o vino de parcela.
• Artículo 18. Mención de añada y variedad en vinos sin denominación de origen o indicación geográfica protegida.
• Artículo 19. Vino de frutas.
• Artículo 20. Artesanía agroalimentaria.
• Artículo 21. Productos agroalimentarios tradicionales de Canarias.

TÍTULO II. Calidad diferenciada

CAPÍTULO I. Disposiciones generales

• Artículo 22. Calidad diferenciada.
• Artículo 23. Fines.
• Artículo 24. Regímenes de calidad.
• Artículo 25. Régimen jurídico.
• Artículo 26. Titularidad de los bienes protegidos.
• Artículo 27. Derechos de los operadores agroalimentarios acogidos a un régimen de calidad.
• Artículo 28. Obligaciones de los operadores acogidos a un régimen de calidad.
• Artículo 29. Alcance de la protección.
• Artículo 30. Autocontrol de la calidad diferenciada.

CAPÍTULO II. Símbolo gráfico en productos agrícolas de calidad específicos de Canarias

• Artículo 31. Condiciones de utilización del símbolo gráfico en los productos agrícolas de calidad específicos de las Islas Canarias.

CAPÍTULO III. Órganos de gestión

• Artículo 32. Gestión de las figuras de calidad.
• Artículo 33. Ámbito de actuación de los órganos de gestión.
• Artículo 34. Obligaciones de los órganos de gestión.
• Artículo 35. Revocación de la autorización de los órganos de gestión.

CAPÍTULO IV. Control y certificación de la calidad diferenciada

• Artículo 36. Control.
• Artículo 37. Certificación de la calidad diferenciada por la autoridad competente.
• Artículo 38. Suspensión y retirada de la certificación.

TÍTULO III. Inspección y medidas cautelares

CAPÍTULO I. Inspección

• Artículo 39. Alcance de la inspección.
• Artículo 40. Facultades y obligaciones del personal de inspección.
• Artículo 41. Acreditación y actuación del personal de inspección.
• Artículo 42. Derechos de los operadores inspeccionados.
• Artículo 43. Obligaciones de los operadores inspeccionados.
• Artículo 44. Advertencia previa.

CAPÍTULO II. Medidas cautelares

• Artículo 45. Adopción de medidas cautelares.
• Artículo 46. Tipos de medidas cautelares.
• Artículo 47. Destino de los objetos o productos inmovilizados.
• Artículo 48. Multas coercitivas.

TÍTULO IV. Régimen sancionador

CAPÍTULO I. Infracciones

• Artículo 49. Infracciones administrativas.
• Artículo 50. Infracciones leves.
• Artículo 51. Infracciones graves.
• Artículo 52. Infracciones muy graves.
• Artículo 53. Prescripción.

CAPÍTULO II. Sanciones

• Artículo 54. Sanciones.
• Artículo 55. Sanciones accesorias.
• Artículo 56. Graduación de las sanciones.
• Artículo 57. Medidas complementarias.

CAPÍTULO III. Responsabilidad y concurrencia

• Artículo 58. Responsabilidad.
• Artículo 59. Concurrencia de infracciones.

CAPÍTULO IV. Procedimiento sancionador

• Artículo 60. Procedimiento sancionador.

TÍTULO V. El Consejo Canario de Control de la Cadena Alimentaria

• Artículo 61. Creación y objeto.
• Artículo 62. Composición y funcionamiento.
• Artículo 63. Funciones.
• Artículo 64. Grupos de trabajo.

[Disposiciones adicionales]

• Disposición adicional primera. Órganos de gestión de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de vinos.
• Disposición adicional segunda. Fichero de operadores de producción ecológica.
• Disposición adicional tercera. Bebidas espirituosas y productos vitivinícolas aromatizados.
• Disposición adicional cuarta. Categoría del órgano colegiado interdepartamental.
• Disposición adicional quinta. Órganos colegiados existentes.
• Disposición adicional sexta. Adecuación de los ficheros administrativos.
• Disposición adicional séptima. Uso de la mención «artesano» en quesos.
• Disposición adicional octava. Canarias zona libre de cultivos transgénicos.
• Disposición adicional novena. Responsabilidades y funciones de enólogos y otros técnicos para la realización de determinadas prácticas enológicas.
• Disposición adicional décima. Alimento del año.
• Disposición adicional décima primera. Productos «del país».
• Disposición adicional décima segunda. Difusión de la ley.

[Disposiciones transitorias]

• Disposición transitoria primera. Certificación efectuada por la autoridad competente de operadores acogidos a un régimen de calidad.
• Disposición transitoria segunda. De las potestades de inspección y sanción.
• Disposición transitoria tercera. Expedientes sancionadores en trámite.
• Disposición transitoria cuarta. Adaptación de los operadores agroalimentarios.

[Disposiciones derogatorias]

• Disposición derogatoria única. Derogación normativa.

[Disposiciones finales]

• Disposición final primera. Modificación de la Ley 1/2005, de 22 de abril, de creación del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
• Disposición final segunda. Modificación del Reglamento de Organización y Funcionamiento del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, aprobado por Decreto 213/2008, de 4 de noviembre.
• Disposición final tercera. Modificación del Decreto 39/2016, de 25 de abril, por el que se regula el procedimiento para delegar tareas de control y certificación en organismos que realicen certificación de producto de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.
• Disposición final cuarta. Modificación del Decreto 90/2010, de 22 de julio, por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla.
• Disposición final quinta. Cláusula de salvaguarda de rango.
• Disposición final sexta. Facultad de desarrollo.
• Disposición final séptima. Entrada en vigor.

[Firma]