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Documento BOE-A-1978-11101

Orden de 17 de abril de 1978 por la que se modifica el punto 2 del artículo 5.º del anejo unico a la Orden de 27 de julio de 1970, sobre normalización de los quesos y de los quesos fundidos.

Publicado en:
«BOE» núm. 100, de 27 de abril de 1978, páginas 9951 a 9951 (1 pág.)
Sección:
I. Disposiciones generales
Departamento:
Ministerio de Agricultura
Referencia:
BOE-A-1978-11101

TEXTO ORIGINAL

DE CONFORMIDAD CON LA PROPUESTA DE ESA DIRECCION GENERAL, Y CON OBJETO DE UNIFICAR EL CRITERIO DE ESTE DEPARTAMENTO CON LOS MANTENIDOS POR LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD Y LA DIRECCION GENERAL DE LA SALUD PUBLICA Y SANIDAD VETERINARIA, SOBRE LA PROHIBICION RELATIVA AL EMPLEO DE LECHE NO PASTERIZADA PARA LA ELABORACION DE QUESOS QUE HAYAN DE EXPEDIRSE AL CONSUMO, REDUCIENDO EL TIEMPO QUE HA DE TRANSCURRIR DESDE SU FABRICACION HASTA EL MOMENTO DE SU VENTA A DOS MESES EN LUGAR DE LOS TRES QUE ESTABLECE EL PUNTO 2 DEL ARTICULO 5. DE LA ORDEN MINISTERIAL DE AGRICULTURA DE 27 DE JULIO DE 1970, POR LA QUE SE APRUEBAN LAS NORMAS GENERALES DE DEFINICION, DENOMINACION, COMPOSICION Y CARACTERISTICAS DE LOS QUESOS Y DE LOS QUESOS FUNDIDOS.

ESTE MINISTERIO HA TENIDO A BIEN DISPONER:

SE MODIFICA EL PUNTO 2 DEL ARTICULO 5. DEL ANEJO UNICO A LA ORDEN DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA DE 27 DE JULIO DE 1970, POR LA QUE SE APRUEBAN LAS NORMAS GENERALES DE DEFINICION, DENOMINACION, COMPOSICION Y CARACTERISTICAS DE LOS QUESOS Y DE LOS QUESOS FUNDIDOS, CON ARREGLO A LA SIGUIENTE REDACCION:

"2. EMPLEAR LECHE NO PASTERIZADA PARA LA ELABORACION DE QUESOS QUE HAYAN DE EXPEDIRSE AL CONSUMO ANTES DE LOS DOS MESES SIGUIENTES A SU FABRICACION."

MADRID, 17 DE ABRIL DE 1978.-LAMO DE ESPINOSA.

ANÁLISIS

  • Rango: Orden
  • Fecha de disposición: 17/04/1978
  • Fecha de publicación: 27/04/1978
Referencias posteriores

Criterio de ordenación:

  • SE DEROGA en cuanto se oponga por la Orden de 29 de noviembre de 1985 (Ref. BOE-A-1985-25515).
Referencias anteriores
  • MODIFICA el punto 2 del art. 5 del Anejo Unico a la Orden de 27 de julio de 1970 (Ref. BOE-A-1970-847).
Materias
  • Productos lácteos
  • Queso

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