Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

En la página 47, en el artículo 5, en el apartado 1, en el segundo párrafo, en la primera frase:

donde dice:

«Tras el embotellado, dicho contenido no podrá pasar de 100 colonias por mililitro después de incubación a 20—22 °C durante 72 horas en placas de agar o de mezcla agar-gelatina, y de 20 por mililitro después de incubación a 37 °C durante 24 horas en placas de agar.»,

debe decir:

«Tras el envasado, el contenido total de microorganismos no deberá exceder el contenido en el punto de alumbramiento en 100 colonias por mililitro después de incubación a 20—22 °C durante 72 horas en placas de agar y en 20 colonias por mililitro después de incubación a 37 °C durante 24 horas en placas de agar.».

En la página 47, en el artículo 5, en el apartado 2, en la letra c):

donde dice:

«c) de clostridios sulfito reductores, en 50 mililitros de la muestra examinada;»,

debe decir:

«c) anaerobios sulfito reductores esporulados, en 50 mililitros de la muestra;».