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<documento fecha_actualizacion="20241021224139">
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    <identificador>DOUE-L-2022-80211</identificador>
    <origen_legislativo codigo="3">Europeo</origen_legislativo>
    <departamento codigo="9010">Unión Europea</departamento>
    <rango codigo="1590">Corrección (errores o erratas)</rango>
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    <titulo>Corrección de errores del Reglamento (UE) 2015/2285 de la Comisión, de 8 de diciembre de 2015, que modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano, por lo que se refiere a determinados requisitos para los moluscos bivalvos, los equinodermos, los tunicados y los gasterópodos marinos vivos, así como el anexo I del Reglamento (CE) nº 2073/2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.</titulo>
    <diario codigo="DOUE">Diario Oficial de la Unión Europea</diario>
    <fecha_publicacion>20220217</fecha_publicacion>
    <diario_numero>35</diario_numero>
    <seccion>L</seccion>
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    <pagina_inicial>29</pagina_inicial>
    <pagina_final>29</pagina_final>
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    <url_pdf>https://www.boe.es/doue/2022/035/L00029-00029.pdf</url_pdf>
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    <estatus_derogacion>N</estatus_derogacion>
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    <judicialmente_anulada>N</judicialmente_anulada>
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    <vigencia_agotada>N</vigencia_agotada>
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    <letra_imagen>L</letra_imagen>
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  <analisis>
    <materias>
      <materia codigo="998" orden="">Comercialización</materia>
      <materia codigo="1632" orden="">Contaminación de los alimentos</materia>
      <materia codigo="4290" orden="">Inspección veterinaria</materia>
      <materia codigo="4882" orden="">Mariscos</materia>
      <materia codigo="5744" orden="">Productos pesqueros</materia>
      <materia codigo="6021" orden="">Reglamentaciones técnico sanitarias</materia>
      <materia codigo="6814" orden="">Sustancias peligrosas</materia>
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    <referencias>
      <anteriores>
        <anterior referencia="DOUE-L-2015-82460" orden="2120">
          <palabra codigo="201">CORRECCIÓN de errores</palabra>
          <texto>del Reglamento 2015/2285 de la Comisión, de 8 de diciembre</texto>
        </anterior>
        <anterior referencia="DOUE-L-2005-82539" orden="2140">
          <palabra codigo="203">CORRIGE errores</palabra>
          <texto>en el anexo I del Reglamento 2073/2005, de 15 de noviembre</texto>
        </anterior>
      </anteriores>
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    <alertas>
      <alerta codigo="102" orden="">Alimentación</alerta>
      <alerta codigo="106" orden="">Consumidores y usuarios</alerta>
      <alerta codigo="122" orden="">Pesca</alerta>
    </alertas>
  </analisis>
  <texto>
    <p class="parrafo">En la página 4, en el artículo 2, punto 1, por el que se sustituye el capítulo 1, cuadro de criterios de seguridad alimentaria, fila 1.25, del anexo I del Reglamento (CE) n.<span>o</span> 2073/2005, columna quinta:</p>
    <p class="parrafo">donde dice:</p>
    <div>
      <p class="parrafo">«230 NPM/100 g de carne y líquido intravalvar»<span>,</span></p>
    </div>
    <p class="parrafo">debe decir:</p>
    <div>
      <p class="parrafo">«230 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar».</p>
    </div>
    <p class="parrafo">En la página 4, en el artículo 2, punto 1, por el que se sustituye el capítulo 1, cuadro de criterios de seguridad alimentaria, fila 1.25, del anexo I del Reglamento (CE) n.<span>o</span> 2073/2005, columna sexta:</p>
    <p class="parrafo">donde dice:</p>
    <div>
      <p class="parrafo">«700 NPM/100 g de carne y líquido intravalvar»<span>,</span></p>
    </div>
    <p class="parrafo">debe decir:</p>
    <div>
      <p class="parrafo">«700 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar».</p>
    </div>
    <p class="parrafo">En la página 4, en el artículo 2, punto 3, letra b), por la que se sustituye el capítulo 1, notas sobre la interpretación de los resultados de las pruebas, entrada encabezada por «<span>L. monocytogenes</span> en otros alimentos listos para el consumo y <span>E. coli</span> en moluscos bivalvos vivos», del anexo I del Reglamento (CE) n.<span>o</span> 2073/2005, párrafo segundo:</p>
    <p class="parrafo">donde dice:</p>
    <p class="parrafo">«<span>E. coli</span> en moluscos bivalvos vivos y equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos:</p>
    <table class="sinbordes" width="100%">
      <colgroup>
        <col width="4%"/>
        <col width="96%"/>
      </colgroup>
      <tbody>
        <tr>
          <td>
            <p class="parrafo">—</p>
          </td>
          <td>
            <p class="parrafo">satisfactorio, si los cinco valores observados son inferiores o iguales a 230 MPN/100 g de carne y líquido intravalvar o si uno de los cinco valores observados es superior a 230 MPN/100 g de carne y líquido intravalvar pero inferior o igual a 700 MPN/100 g de carne y líquido intravalvar,</p>
          </td>
        </tr>
      </tbody>
    </table>
    <table class="sinbordes" width="100%">
      <colgroup>
        <col width="4%"/>
        <col width="96%"/>
      </colgroup>
      <tbody>
        <tr>
          <td>
            <p class="parrafo">—</p>
          </td>
          <td>
            <p class="parrafo">insatisfactorio, si alguno de los cinco valores observados es superior a 700 MPN/100 g de carne y líquido intravalvar o si al menos dos de los cinco valores observados son superiores a 230 MPN/100 g de carne y líquido intravalvar.»<span>,</span></p>
          </td>
        </tr>
      </tbody>
    </table>
    <p class="parrafo">debe decir:</p>
    <p class="parrafo">«<span>E. coli</span> en moluscos bivalvos vivos y equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos:</p>
    <table class="sinbordes" width="100%">
      <colgroup>
        <col width="4%"/>
        <col width="96%"/>
      </colgroup>
      <tbody>
        <tr>
          <td>
            <p class="parrafo">—</p>
          </td>
          <td>
            <p class="parrafo">satisfactorio, si los cinco valores observados son inferiores o iguales a 230 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar o si uno de los cinco valores observados es superior a 230 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar pero inferior o igual a 700 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar,</p>
          </td>
        </tr>
      </tbody>
    </table>
    <table class="sinbordes" width="100%">
      <colgroup>
        <col width="4%"/>
        <col width="96%"/>
      </colgroup>
      <tbody>
        <tr>
          <td>
            <p class="parrafo">—</p>
          </td>
          <td>
            <p class="parrafo">insatisfactorio, si alguno de los cinco valores observados es superior a 700 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar o si al menos dos de los cinco valores observados son superiores a 230 NMP/100 g de carne y líquido intravalvar.».</p>
          </td>
        </tr>
      </tbody>
    </table>
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</documento>
