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Obtenida la verificación de la modificación del Plan de Estudios por el Consejo de Universidades, de conformidad con el Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, modificado por el Real Decreto 861/2010, de 2 de julio, previo informe positivo de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), de fecha 1 de abril de 2019, y para cumplir con lo previsto en el artículo 35.4 de la Ley Orgánica 6/2001, de Universidades.

Este Rectorado resuelve publicar la modificación del plan de estudios conducente a la obtención del Título de Máster Universitario en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración por la Universidad Católica San Antonio, que se recoge en el Anexo de esta Resolución.

Murcia, 28 de julio de 2020.–La Rectora, Josefina García Lozano.

ANEXO

Denominación del Título: Máster Universitario en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración por la Universidad Católica San Antonio

Rama de conocimiento a la que se adscribe el título: Ciencias Sociales y Jurídicas

Resumen del Plan de Estudios y distribución de créditos

Tipo de materias	Créditos
Obligatorias (OB).	34
Prácticas Externas (PE).	20
Trabajo Fin de Máster (TFM).	6
Total.	60

Plan de Estudios por módulos y materias

Módulo I. Sector Hotelero y Empresas de Restauración (3 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Análisis, descripción y tendencias en el sector. Nuevos modelos de negocio.	3	OB	Semestral.

Módulo II. Dirección Comercial (7 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Marketing y Gestión de ventas.	4	OB	Semestral.
Dirección del entorno digital.	3	OB	Semestral.

Módulo III. Gestión de Operaciones (9 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Gestión de operaciones en el sector hotelero y de restauración.	9	OB	Semestral.

Módulo IV. Gestión económico financiera y estructura de costes (7 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Gestión Económico Financiera de Empresas de Hostelería y Restauración.	4	OB	Semestral.
Contabilidad de costes en empresas de hostelería.	3	OB	Semestral.

Módulo V. Gestión de Calidad y Sostenibilidad (3 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Gestión de la calidad y sostenibilidad.	3	OB	Semestral.

Módulo VI. Habilidades directivas y gestión de recursos humanos (5 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Habilidades directivas y gestión de Recursos Humanos.	5	OB	Semestral.

Módulo VII. Trabajo Fin de Máster (TFM) (6 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
TFM.	6	TFM	Semestral

Módulo VIII. Prácticas Externas (PE) (20 ECTS).

Materias	ECTS	Carácter	Unidad Temporal
Prácticas Externas.	20	PE	Semestral.