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Documento BOE-A-1996-20637

Real Decreto 1716/1996, de 12 de julio, por el que se establece el ttulo de Tcnico en Explotaciones Agrcolas Intensivas y las correspondientes enseanzas mnimas.

TEXTO

El artculo 35 de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo dispone, que el Gobierno, previa consulta a las Comunidades Autnomas, establecer los ttulos correspondientes a los estudios de formacin profesional, as como las enseanzas mnimas de cada uno de ellos.

Una vez que por Real Decreto 676/1993, de 7 de mayo, se han fijado las directrices generales para el establecimiento de los ttulos de formacin profesional y sus correspondientes enseanzas mnimas, procede que el Gobierno, asimismo previa consulta a las Comunidades Autnomas, segn prevn las normas antes citadas, establezca cada uno de los ttulos de formacin profesional, fije sus respectivas enseanzas mnimas y determine los diversos aspectos de la ordenacin acadmica relativos a las enseanzas profesionales que, sin perjuicio de las competencias atribuidas a las Administraciones educativas competentes en el establecimiento del currculo de estas enseanzas, garanticen una formacin bsica comn a todos los alumnos.

A estos efectos habrn de determinarse en cada caso la duracin y el nivel del ciclo formativo correspondiente, las convalidaciones de estas enseanzas, los accesos a otros estudios y los requisitos mnimos de los centros que las impartan.

Tambin habrn de determinarse las especialidades del profesorado que deber impartir dichas enseanzas y, de acuerdo con las Comunidades Autnomas, las equivalencias de titulaciones a efectos de docencia segn lo previsto en la disposicin adicional undcima de la Ley Orgnica, del 3 de octubre de 1990, de Ordenacin General del Sistema Educativo. Normas posteriores debern, en su caso, completar la atribucin docente de las especialidades del profesorado definidas en el presente Real Decreto con los mdulos profesionales que procedan pertenecientes a otros ciclos formativos.

Por otro lado, y en cumplimiento del artculo 7 del citado Real Decreto 676/1993, de 7 de mayo, se incluye en el presente Real Decreto, en trminos de perfil profesional, la expresin de la competencia profesional caracterstica del ttulo.

El presente Real Decreto establece y regula en los aspectos y elementos bsicos antes indicados el ttulo de formacin profesional de Tcnico en Explotaciones Agrcolas Intensivas.

En su virtud, a propuesta de la Ministra de Educacin y Cultura, consultadas las Comunidades Autnomas y, en su caso, de acuerdo con stas, con los informes del Consejo General de Formacin Profesional y del Consejo Escolar del Estado y previa deliberacin del Consejo de Ministros en su reunin del da 12 de julio de 1996,

D I S P O N G O:

Artculo 1.

Se establece el ttulo de formacin profesional de Tcnico en Explotaciones Agrcolas Intensivas, que tendr carcter oficial y validez en todo el territorio nacional, y se aprueban las correspondientes enseanzas mnimas que se contienen en el anexo al presente Real Decreto.

Artculo 2.

1. La duracin y el nivel del ciclo formativo son los que se establecen en el apartado 1 del anexo.

2. Las especialidades exigidas al profesorado que imparta docencia en los mdulos que componen este ttulo, as como los requisitos mnimos que habrn de reunir los centros educativos, son los que se expresan, respectivamente, en los apartados 4.1 y 5 del anexo.

3. Las materias del bachillerato que pueden ser impartidas por el profesorado de las especialidades definidas en el presente Real Decreto se establecen en el apartado 4.2 del anexo.

4. En relacin con lo establecido en la disposicin adicional undcima de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, se declaran equivalentes a efectos de docencia las titulaciones que se expresan en el apartado 4.3 del anexo.

5. Las modalidades del bachillerato a las que da acceso el presente ttulo son las indicadas en el apartado 6.1 del anexo.

6. Los mdulos susceptibles de convalidacin por estudios de formacin profesional ocupacional o correspondencia con la prctica laboral son los que se especifican, respectivamente, en los apartados 6.2 y 6.3 del anexo.

Sin perjuicio de lo anterior, a propuesta de los Ministerios de Educacin y Cultura y de Trabajo y Asuntos Sociales, podrn incluirse, en su caso, otros mdulos susceptibles de convalidacin y correspondencia con la formacin profesional ocupacional y la prctica laboral.

Sern efectivamente convalidables los mdulos que, cumpliendo las condiciones que reglamentariamente se establezcan, se determinen por acuerdo entre el Ministerio de Educacin y Cultura y el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales.

Disposicin adicional primera.

De conformidad con lo establecido en el Real Decreto 676/1993, de 7 de mayo, por el que se establecen directrices generales sobre los ttulos y las correspondientes enseanzas mnimas de formacin profesional, los elementos que se enuncian bajo el epgrafe Referencia del sistema productivo en el nmero 2 del anexo del presente Real Decreto no constituyen una regulacin del ejercicio de profesin titulada alguna y, en todo caso, se entendern en el contexto del presente Real Decreto con respeto al mbito del ejercicio profesional vinculado por la legislacin vigente a las profesiones tituladas.

Disposicin adicional segunda.

De conformidad con la disposicin transitoria tercera del Real Decreto 1004/1991, de 14 de junio, estn autorizados para impartir el presente ciclo formativo los centros privados de formacin profesional:

a) Que tengan autorizacin o clasificacin definitiva para impartir la rama Agraria de primer grado.

b) Que estn clasificados como homologados para impartir las especialidades de la rama Agraria de segundo grado.

Disposicin final primera.

El presente Real Decreto, que tiene carcter bsico, se dicta en uso de las competencias atribuidas al Estado en el artculo 149.1.30. de la Constitucin, as como en la disposicin adicional primera, apartado 2, de la Ley Orgnica 8/1985, de 3 de julio, del Derecho a la Educacin; y en virtud de la habilitacin que confiere al Gobierno el artculo 4.2 de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo.

Disposicin final segunda.

Corresponde a las administraciones educativas competentes dictar cuantas disposiciones sean precisas, en el mbito de sus competencias, para la ejecucin y desarrollo de lo dispuesto en el presente Real Decreto.

Disposicin final tercera.

El presente Real Decreto entrar en vigor el da siguiente al de su publicacin en el Boletn Oficial del Estado.

Dado en Madrid a 12 de julio de 1996.

JUAN CARLOS R.

La Ministra de Educacin y Cultura,

ESPERANZA AGUIRRE Y GIL DE BIEDMA

1. Identificacin del ttulo

1.1 Denominacin: Explotaciones Agrcolas Intensivas.

1.2 Nivel: Formacin profesional de grado medio.

1.3. Duracin del ciclo formativo: 2.000 horas.

2. Referencia del sistema productivo

2.1 Perfil profesional.

2.1.1 Competencia general.

Los requerimientos generales de cualificacin profesional del sistema productivo para este tcnico son:

Realizar las operaciones de produccin de cultivos agrcolas intensivos, consiguiendo bajos costes de produccin, la calidad requerida en los productos, en condiciones de seguridad e higiene, respetando y conservando el medio natural. Manejar y mantener en uso las instalaciones, mquinas, equipos y aperos. Organizar y gestionar una explotacin agrcola intensiva.

2.1.2 Capacidades profesionales:

- Gestionar y administrar una explotacin agrcola con cultivos intensivos, en aras de mejorar las estructuras agrarias, tanto en materia de produccin como de comercializacin de los productos.

- Interpretar correctamente la informacin y los trminos de lenguaje utilizados en las operaciones de los procesos de produccin.

- Manejar, regular y poner a punto la maquinaria y aperos propios de la actividad, llevando a cabo su correcta preparacin y buen funcionamiento, adoptando las medidas de seguridad adecuadas.

- Realizar las operaciones de mantenimiento de primer nivel de las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin, aplicando las medidas de seguridad e higiene pertinentes.

- Realizar las labores y operaciones de los procesos productivos para los diferentes cultivos intensivos integrados en la explotacin.

- Ejecutar/controlar las operaciones de tratamientos fitosanitarios y la aplicacin de plaguicidas de uso ambiental y alimentario, aplicando las medidas de seguridad e higiene requeridas para la manipulacin y aplicacin de plaguicidas.

- Realizar las labores y operaciones necesarias para la obtencin de plantas y productos en viveros e invernaderos.

- Decidir con rapidez las medidas que hay que tomar ante una avera en las instalaciones, maquinaria y equipos, o ante circunstancias meteorolgicas y medioambientales adversas, realizando las modificaciones que procedan.

- Ejecutar pequeas adaptaciones tecnolgicas temporales necesarias para hacer posible la continuidad del proceso productivo en situaciones adversas.

- Tener una visin global e integrada de las operaciones de produccin agrcola intensiva y relacionar las distintas fases del proceso productivo de las diferentes especies, teniendo en cuenta los objetivos de la produccin y comprendiendo la funcin de las diversas instalaciones y equipos para alcanzar dichos objetivos.

- Adaptarse a nuevas situaciones laborales generadas como consecuencia de los cambios producidos en las tcnicas relacionadas con su profesin.

- Mantener comunicaciones efectivas en el desarrollo de su trabajo, y en especial en operaciones que exijan un elevado grado de coordinacin entre los miembros del equipo que las acomete, interpretando rdenes e informacin, generando instrucciones claras con rapidez e informando y solicitando ayuda a los miembros que proceda del equipo, cuando se produzcan contingencias en la operacin.

- Mantener relaciones fluidas con los miembros del grupo funcional en el que est integrado, colaborando en la consecucin de los objetivos asignados al grupo, respetando el trabajo de los dems, participando activamente en la organizacin y desarrollo de tareas colectivas y cooperando en la superacin de las dificultades que se presenten con una actitud tolerante hacia las ideas de los compaeros y del personal a su cargo.

- Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo normas establecidas o procedimientos definidos dentro del mbito de su competencia, consultando dichas decisiones cuando sus repercusiones econmicas o de seguridad sean importantes.

- Ejecutar un conjunto de acciones de contenido politcnico y/o polifuncional de forma autnoma en el marco de las tcnicas propias de su profesin, bajo mtodos establecidos.

Requerimientos de autonoma en las situaciones de trabajo.

A este tcnico, en el marco de las funciones y objetivos asignados por tcnicos de nivel superior al suyo, se le requerirn en los campos ocupacionales concernidos, por lo general, las capacidades de autonoma en:

- Gestin y administracin de una explotacin de tipo familiar agraria.

- Organizacin de las actividades para el desarrollo de los ciclos completos de los cultivos en explotaciones agrcolas intensivas.

- Limpieza, acondicionamiento y mantenimiento de uso de las instalaciones, maquinaria, equipos y materiales de la explotacin.

- Preparacin y manejo de equipos, maquinaria y aperos para las distintas situaciones de trabajo.

- Toma de decisiones con rapidez ante averas en instalaciones y equipos o en circunstancias meteorolgicas adversas.

- Medida de parmetros ambientales. Registro de datos varios del cultivo.

- Determinacin de la cosecha, clasificacin y envasado de los productos agrcolas intensivos.

- Promocin y comercializacin de los productos de la explotacin

- Tratamientos profilcticos y teraputicos.

- Aplicacin de tcnicas de proteccin a los cultivos y tcnicas de riego de los mismos.

- Preparacin del terreno y utilizacin de fertilizantes qumicos y orgnicos.

- Implantacin y cuidado de los cultivos.

- Recoleccin, transporte y almacenamiento de los productos.

- Reconocimiento y determinacin de los ciclos biolgicos.

2.1.3 Unidades de competencia:

1. Organizar y gestionar una explotacin familiar agraria.

2. Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin agraria.

3. Realizar las labores/operaciones de reproduccin, propagacin y produccin de plantas en vivero.

4. Realizar las operaciones en cultivos herbceos intensivos.

5. Realizar las operaciones de cultivo en frutales y ctricos.

6. Realizar las operaciones de control fitosanitario, preservando el medio ambiente y la sanidad de los alimentos.

2.1.4 Realizaciones y dominios profesionales.

Unidad de competencia 1: organizar y gestionar una explotacin familiar agraria

REALIZACIONES / CRITERIOS DE REALIZACIN

1.1 Valorar la posibilidad de implantacin o incorporacin de una explotacin en funcin de su actividad y los objetivos de produccin. / - Se selecciona la forma jurdica de acceso a la explotacin teniendo en cuenta las caractersticas de las actividades que hay que desarrollar.

- Se realiza el anlisis previo a la implantacin valorando:

El rgimen de tenencia de la tierra (herencia, compra, arrendamiento, aparcera).

La estructura organizativa adecuada a los objetivos de produccin de la explotacin

La ubicacin fsica y el mbito de comercializacin (zona, distancia, canales de distribucin)

Los planes de incorporacin para agricultores jvenes establecidos por las diferentes Administraciones Pblicas.

El estudio tcnico econmico teniendo en cuenta: viabilidad de la explotacin (margen bruto y margen neto). Necesidades de financiacin para la forma ms rentable. Rentabilidad de las inversiones. La posibilidad de subvenciones y/o ayudas de las Administraciones pblicas.

- Se determina adecuadamente la composicin de los recursos humanos necesarios: mano de obra fija, eventual, contratada temporal, etc., as como su experiencia segn las funciones y actividades de la explotacin.

- Se establecen las necesidades de edificaciones, instalaciones, equipos y aperos, teniendo en cuenta sus caractersticas tcnicas y las labores/operaciones que se deben realizar.

1.2 Organizar el plan general de actividades de la explotacin en funcin de sus objetivos y de los medios de produccin disponibles. / - Se obtiene e interpreta la documentacin relativa al sector y en concreto sobre la explotacin familiar agraria.

- En la programacin general se establece:

La rotacin de cultivos en la explotacin.

Las especies y variedades que se van a cultivar y/o explotar.

La mano de obra necesaria para cumplir los objetivos de la explotacin.

Los recursos materiales necesarios.

Los canales de comercializacin de los productos.

El programa de gestin tcnico econmica de la explotacin.

- Se prev la ayuda tcnica que se ha de recibir.

- Se cumplimentan y envan a los rganos de gestin tcnica los documentos previamente establecidos.

- Las orientaciones tcnicas emitidas por el rgano de gestin se tienen presentes para la nueva planificacin.

- Se tienen en cuenta las directrices sobre poltica agraria y las exigencias del mercado.

1.3 Gestionar, organizar y cumplimentar la documentacin necesaria para la constitucin o de incorporacin a una explotacin. / - Se establece un sistema de organizacin de la informacin del sector adecuado, que proporcione la actualizacin sobre la situacin tcnico econmica de la explotacin.

- Se identifica y tramita la documentacin necesaria para la constitucin o incorporacin a la explotacin (escrituras, registros, impuestos) de acuerdo con los requisitos legales.

- Se realiza la tramitacin oportuna ante los organismos pblicos para la iniciacin de la actividad agraria de acuerdo con la legislacin vigente.

1.4 Realizar la promocin y comercializacin de los productos de la explotacin atendiendo a las exigencias de los mismos y optimizando los recursos disponibles. / En la promocin y comercializacin de los productos se tiene en cuenta la capacidad productiva y los clientes potenciales (cooperativas, utilizacin en la misma explotacin u otras explotaciones).

- Se seleccionan y tipifican los productos para mejorar la calidad de la oferta.

- Se selecciona el tipo de promocin que optimiza la relacin entre el incremento de las ventas y el coste de la misma.

- Se establecen relaciones con las asociaciones y/o cooperativas de productores para la distribucin de los productos en el mercado.

1.5 Gestionar y organizar la adquisicin y almacenamiento de materiales, productos, tiles y repuestos propios de la explotacin. / - Se prevn con la antelacin suficiente las necesidades de material, productos, tiles y repuestos para que estn disponibles en cantidad y calidad en el momento de su utilizacin.

- Se efecta el pedido correspondiente comprobando a su recepcin que el material recibido se ajusta en cantidad y calidad al solicitado.

- Se comprueba que los embalajes y envases que protegen los productos se encuentran en buen estado, sin deterioros que puedan condicionar su calidad.

- La descarga se lleva a cabo en el lugar y modo adecuados, de forma que las mercancas y materiales no sufran alteraciones.

- Las operaciones de manipulacin y transporte se realizan con los medios adecuados, de forma que no se deterioren los productos y aplicando las normas de seguridad e higiene.

- La distribucin de los medios de produccin propios de la explotacin y de los productos adquiridos se realiza atendiendo a sus caractersticas y siguiendo los criterios establecidos para alcanzar un ptimo aprovechamiento del almacenamiento disponible.

- Se verifica que los medios de produccin propios de la explotacin se encuentran en la ubicacin asignada y en las condiciones que requiere cada uno de ellos.

1.6 Negociar con proveedores y clientes, buscando las condiciones ms ventajosas en la adquisicin de medios y venta de productos de la explotacin. / - Se tienen en cuenta en la negociacin con los proveedores:

Los precios de mercado.

Los plazos y condiciones de entrega.

La calidad de los productos.

Las condiciones de pago.

Los medios de transporte, si procede.

Los descuentos en funcin del volumen de pedido.

El servicio posventa del proveedor.

- En las condiciones de comercializacin de los productos de la explotacin, se tienen en cuenta:

Los mrgenes de beneficio.

El precio de coste.

El tipo de cliente.

El volumen de venta.

Las condiciones de cobro y descuentos.

Los plazos de entrega.

Los medios de transporte, si procede.

La manipulacin de los productos para almacenar o envasar.

La garanta y calidad.

- Se desarrollan y mantienen buenas relaciones con los clientes.

1.7 Realizar en tiempo y forma las acciones derivadas de las obligaciones legales y de las actividades productivas de la explotacin. / - Se establece un plan de anotaciones contables (contabilidad simple) teniendo en cuenta las actividades que se van a desarrollar.

- La cumplimentacin de los documentos establecidos y la exigida por la normativa vigente se realiza de forma peridica y cumpliendo los plazos.

- Se cumple el calendario fiscal correspondiente a la actividad productiva desarrollada.

- Se realizan en tiempo y forma las obligaciones legales sobre:

Altas y bajas laborales.

Nminas.

Seguros sociales.

Tipos de contratos.

1.8 Aplicar las normas de higiene y seguridad personal y en el trabajo y cumplir las normas de proteccin del medio natural. / - Se comprueba que se cumplen las normas de higiene establecidas en: los locales e instalaciones; la manipulacin de los productos; el manejo de maquinaria, tiles y aperos; la aplicacin de productos fitosanitarios y desinfeccin de locales e instalaciones; el equipo personal de trabajo.

- Durante la estancia en la instalacin, se cumplen las medidas de proteccin y precaucin que indica la normativa vigente.

- El equipo de proteccin personal y los medios disponibles para prevenir o controlar los riesgos, requeridos en algunas labores/operaciones y en el manejo de maquinaria, se utilizan correctamente.

- Las labores realizadas en el trabajo se ejecutan de acuerdo con las normas de seguridad especficas.

- Se verifica el cumplimiento de las normas establecidas sobre la proteccin del medio natural.

- Los materiales y productos de desecho se colocan en los lugares asignados al respecto, reciclndolos, tratndolos o eliminndolos segn la normativa vigente.

DOMINIO PROFESIONAL

a) Medios de produccin: trmites administrativos y de gestin para la organizacin y mantenimiento de una explotacin agraria, bien realizados de manera directa o a travs de la utilizacin de servicios de personas o empresas especializadas. Documentacin de carcter general: archivos de clientes, proveedores y concesionarios; informacin sobre evolucin de precios y mercados agropecuarios, fichas de almacn, plan de compras. Documentacin de carcter administrativo: permisos y autorizaciones en general y de circulacin e inscripcin de maquinaria; solicitudes de ayudas y subvenciones, formularios administrativos. Documentacin contable: libros de contabilidad, facturas, albaranes, notas de pedido y entrega, letras de cambio, cheques, inventarios y balances, formularios contables. Escrituras. Impuestos de actividades econmicas. Rgimen de tenencia de la tierra. Documentacin fiscal y de personal: declaraciones fiscales, nminas, retenciones, IVA. Contratos: de personal, de arrendamiento, de aparcera, de compra-venta, de seguros, de cosechas, formularios laborales. Fichas tcnicas de cultivos con especificacin de: abonos, semillas, producciones y tcnicas de produccin recomendadas. Relacin de equipos disponibles. Equipos de proteccin de instalaciones. Almacenes, silos. Programas de reproduccin de ganado. Reglamentacin sobre seguridad e higiene en el trabajo.

b) Productos o resultados del trabajo: gestin tcnica y administrativa de una explotacin agropecuaria: declaraciones y documentacin fiscal, contabilidad. Anlisis de grupo de gestin de explotaciones. Declaraciones peridicas en materia fiscal y/o administrativa para acceder a determinadas ayudas y subvenciones.

c) Procesos, mtodos y procedimientos: procedimientos contables: plan general de contabilidad. Procedimientos de gestin tcnica. Anlisis de grupos de gestin de explotaciones. Mtodos de valoracin de tiempos y actividades. Procedimientos de control, organizacin y administracin de almacenes. Procedimientos de promocin y comercializacin de productos.

d) Informacin utilizada y/o generada: informacin sobre precios y mercados. Obligaciones administrativas y fiscales. De personal sobre salarios, seguridad e higiene, contratos. Revistas y otras publicaciones especializadas. Textos legales. Ibertex y paquetes informticos de nivel bsico. Normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo.

e) Personal y/u organizaciones destinatarias: titulares de explotaciones agropecuarias a ttulo principal (ATP) o no. Autnomos. Jefes de explotacin. Proveedores y clientes. Gestoras. Comunidades de bienes. Cooperativas de cultivo. Sociedades Agrarias de Transformacin (S. A. T.). Agrupaciones de comercializacin. Mercos. Conserveras. Casas comerciales de semillas, abonos, pesticidas y productos sanitarios.

Unidad de competencia 2: preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin agraria

REALIZACIONES / CRITERIOS DE REALIZACION

2.1 Controlar y supervisar el acondicionamiento, limpieza, desinfeccin y desinsectacin de los locales e instalaciones de cra y/o produccin. / - Se comprueba que las instalaciones y locales se encuentran libres de residuos, programando y/o aplicando, en caso contrario, los procedimientos de limpieza y desinfeccin/desinsectacin necesarios.

- Los equipos de limpieza, desinfeccin y desinsectacin se preparan de acuerdo con la labor que se va a realizar y siguiendo las instrucciones de trabajo.

- Se seleccionan los productos de limpieza, desinfeccin y desinsectacin y se aplican con la tcnica adecuada y las dosis indicadas.

- Se preparan y acondicionan los locales e instalaciones siguiendo el plan establecido previamente.

- Se verifica el estado de la instalacin elctrica, del suministro de aguas y de los sistemas de climatizacin de las instalaciones.

- Se comprueba que la eliminacin de los residuos y desechos en locales e instalaciones se lleva a cabo en tiempo y forma indicados y se depositan en los sitios adecuados para cada uno de ellos.

2.2 Realizar el mantenimiento de primer nivel de las mquinas y equipos de la explotacin, efectuando las operaciones bsicas de mecanizado, soldadura y montaje/desmontaje requeridas. / - La revisin de los tractores, maquinaria y equipos se efecta con la periodicidad indicada en los manuales de mantenimiento y operacin, realizando las operaciones de cambio y reposicin de aceites y lquidos, de engrase, de sustitucin y limpieza de filtros y piezas y de lastrado de ruedas.

- Se comprueba que el taller se encuentra ordenado y las herramientas disponibles para su inmediata utilizacin.

- Se realiza un control continuo de los equipos y maquinaria e instalaciones, detectando e identificando las averas producidas y efectuando el seguimiento de los gastos de mantenimiento y reparacin.

- Los elementos averiados o desgastados de las mquinas, equipos e instalaciones se sustituyen por los repuestos adecuados.

- Se comprueba que la maquinaria y equipos, tras su uso, estn en condiciones para su prxima utilizacin.

- Para efectuar las operaciones de montaje/desmontaje y mecanizado (taladrado, limado, esmerilado, roscado y corte) se seleccionan los equipos y herramientas adecuados.

- En las operaciones bsicas de soldadura elctrica:

Se seleccionan los equipos y herramientas adecuados al material que se va a soldar.

Se regula la intensidad de la corriente en funcin del electrodo y del material que se deben unir.

Las conexiones elctricas a masa se realizan limpiando las zonas de contacto.

Se preparan y limpian los bordes que se van a unir, situndolos a la distancia adecuada al tipo de soldadura y electrodo utilizado.

- Las operaciones bsicas y de mantenimiento de primer nivel de los equipos y mquinas se llevan a cabo siguiendo los manuales y fichas de mantenimiento y con la periodicidad indicada en los mismos.

2.3 Preparar y manejar los tractores, la maquinaria, equipos, instalaciones y otros tiles de la explotacin para su utilizacin en las labores/operaciones programadas y para la circulacin por vas pblicas. / Se seleccionan, enganchan y regulan los aperos y maquinaria teniendo en cuenta la labor que se va a realizar (preparacin del suelo, siembra, abonado, labores culturales, aplicacin de fitosanitarios, recoleccin) y se controlan su funcionamiento y manejo en consonancia con lo que se consideran buenas prcticas agrcolas.

- Los equipos e instalaciones se regulan teniendo en cuenta los planes y actividades de la produccin agraria.

- Se prepara el tractor y la maquinaria adaptndolos y sealizndolos convenientemente, cumpliendo el cdigo de circulacin y la normativa complementaria referente a circulacin de vehculos agrcolas por vas pblicas.

- La seleccin, preparacin y manejo de la maquinaria, tractores, equipos y aperos especficos se realiza conforme a los requerimientos de cada labor y al ritmo de trabajo establecido.

- Se verifica que el abastecimiento de los productos (semillas, abonos, fitosanitarios) que necesitan las mquinas en la jornada de trabajo se realiza adecuadamente, evitando las interrupciones y tiempos de espera.

2.4 Actuar bajo normas de seguridad durante la estancia en las instalaciones y en las operaciones con mquinas, equipos y herramientas para prevenir los riesgos personales y generales. / - Durante la estancia en las instalaciones y en el manejo de equipos y herramientas se cumplen las medidas de precaucin y proteccin establecidas por la normativa al respecto.

- Se utilizan correctamente los equipos de proteccin personal requeridos para el trabajo que se va a realizar.

- Las tareas realizadas con las mquinas, equipos y herramientas se ejecutan de acuerdo con las normas de seguridad especficas para cada uno de ellos.

- La manipulacin de productos y materiales se lleva a cabo tomando las medidas de proteccin adecuadas a cada caso.

- En caso de accidente se aplican las tcnicas sanitarias bsicas y los primeros auxilios rpidamente.

DOMINIO PROFESIONAL

a) Medios de produccin: tractores agrcolas y forestales, mquinas autopropulsadas y accionadas para el trabajo del suelo, para la implantacin de los cultivos, para la distribucin del abono mineral y orgnico, para el riego, para la aplicacin de los productos fitosanitarios, para la recoleccin de forrajes (heno, silo y paja), para la recoleccin de granos y semillas, para la recoleccin de tubrculos y races, para la recoleccin de cultivos industriales, para la recoleccin de frutas y hortalizas, para la carga, la descarga y el transporte de cosechas y materias primas, para la limpieza, clasificacin y secado de las cosechas y para la ganadera (alimentacin y extraccin y conservacin de productos ganaderos). Equipos e instrumentos de taller para mantenimiento y reparaciones de tractores y mquinas, como: bancos de trabajo, depsitos de elevacin y desplazamiento, juegos de herramientas, extractores, equipos de soldadura, fragua, taladradora, gatos hidrulicos, equipos de engrase, compresor y depsito para el almacenamiento de combustibles y lubricantes. Mquinas, equipos e instalaciones ganaderas.

b) Productos y/o resultados del trabajo: labores agrcolas y forestales realizadas de conformidad con las necesidades del cultivo y en conformidad con lo que se consideran buenas prcticas agrcolas. Operaciones de manejo ganadero realizadas en conformidad con las necesidades de los animales.

c) Procesos, mtodos y procedimientos: procedimientos para el trabajo con tractores agrcolas y mquinas autopropulsadas o con motor trmico. Procedimientos para el uso de maquinaria de trabajo del suelo. Procedimientos de trabajo para los equipos de: distribucin de abonos y enmiendas; de siembra, plantacin y trasplante; de riego; de aplicacin de fitosanitarios y plaguicidas; de recoleccin; de transporte. Mtodos de uso y mantenimiento para las mquinas, equipos e instalaciones fijas. Mtodos de uso y mantenimiento de los equipos de ordeo y refrigeracin de la leche. Mtodos para calibrar, ajustar y manejar las mquinas de acuerdo con el estado de la parcela (suelo y cultivo) o las necesidades del ganado, para conseguir un trabajo en conformidad con lo que se consideran buenas prcticas agrcolas y ganaderas.

d) Informacin utilizada y/o generada: manuales de servicio y de taller de tractores, mquinas y equipos e informacin tcnica sobre prestaciones de trabajo. Sobre posibilidades y limitaciones de las mquinas que se van a utilizar. Sobre procesos de mantenimiento de tractores y mquinas agrcolas e instalaciones ganaderas. Normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Cdigo de la Circulacin y normativa complementaria.

e) Personal y/u organizaciones destinatarias: jefe de explotacin, empresarios y encargados de las empresas para las que realiza los servicios. Operadores de tractores y mquinas agrcolas. Proveedores de equipos y elementos fungibles necesarios para el funcionamiento de la explotacin agraria.

Unidad de competencia 3: realizar las labores/operaciones de reproduccin, propagacin y produccin de plantas en vivero

REALIZACIONES / CRITERIOS DE REALIZACIN

3.1 Recolectar, manipular, almacenar y adquirir en su caso semillas y material vegetal para su reproduccin y propagacin vegetativa. / - Se efectan y/o controlan las normas establecidas para la provisin de semillas en cantidad y calidad suficiente, recolectndolas en el medio fsico o adquirindolas en establecimientos u organismos oficiales autorizados.

- Se procede correctamente a la extraccin, manipulacin y almacenamiento de las semillas segn sus caractersticas especficas.

- Se obtiene el material vegetal siguiendo las tcnicas establecidas, tanto para el material escogido como para las especies requeridas, almacenndolo adecuadamente.

- El material de reproduccin y propagacin (semillas, material de reproduccin in vitro, yemas para injerto) rene las condiciones adecuadas y cumple las normas establecidas.

- Se extraen los meristemos correctamente segn el procedimiento preestablecido para iniciar el proceso de micro-propagacin in vitro, de los distintos cultivos.

- Se comprueba que la adaptacin del esplante al medio de cultivo, temperatura y fotoperiodo en la sala de cultivo es la correcta.

- La preparacin, desinfeccin en su caso, y siembra de la semilla se realiza con la densidad adecuada y teniendo en cuenta la especie que se va a cultivar.

3.2 Realizar las labores de preparacin del suelo y/o los sustratos especficos aplicando y supervisando, en su caso, las correcciones oportunas, su desinfeccin y fertilizacin y utilizando las maquinarias y aperos necesarios en funcin del cultivo. / - Se realizan correctamente las enmiendas necesarias para adecuar el suelo destinado al semillado o a la implantacin vegetal.

- Se realizan las operaciones de desinfeccin del suelo y de los sustratos de cultivo siguiendo el procedimiento preestablecido.

- Se efecta el proceso de abonado siguiendo el mtodo adecuado y usando las frmulas, dosis y tipos de abono recomendado en funcin del anlisis del suelo.

- Se utilizan, dosifican y ligan los componentes idneos para la fabricacin de distintos substratos de siembra especficos, para los diferentes tipos de cultivos.

- Se selecciona y utiliza el apero adecuado segn las labores de preparacin del suelo a realizar (alzado, binado, enarenado, aportacin de substrato).

- Se prepara adecuadamente el terreno (alomado, llano, en eras, en terrazas), teniendo en cuenta el cultivo a desarrollar.

- Se preparan correctamente los distintos medios de cultivo (terrenos) destinados a la micropropagacin in vitro aplicando las tcnicas ms avanzadas.

- Se esterilizan correctamente los tarros que contienen los medios nutritivos de los distintos cultivos en produccin, siguiendo el procedimiento establecido.

- Se comprueba que la gelificacin es correcta.

- Se comprueba que no existen contaminaciones por hongos ni bacterias en el almacenaje durante el plazo de espera.

3.3 Realizar la implantacin del cultivo elegido aplicando las tcnicas de reproduccin y propagacin adecuadas y especficas para cada especie. / - Se realizan las multiplicaciones necesarias en la sala estril para iniciar el programa de produccin en nmero y fecha establecidos para cada cultivo micropropagado.

- Se comprueba que se mantienen las temperaturas y fotoperodos adecuados en las salas de cultivo.

- Se comprueba que no existen contaminaciones en los tarros con los esplantes de los distintos cultivos en los procesos de multiplicacin, elongacin y radiacin.

- Se realizan los tratamientos adecuados y especficos de presiembra de semillas, teniendo en cuenta la especie que se va a sembrar.

- Se aplican las tcnicas de semillado adecuadas a cada especie utilizando el tipo de envase o contenedor idneo, tapando y protegiendo las semillas contra sus enemigos naturales y radiacin solar.

- Se seleccionan las estaquillas y esquejes, en cada caso, para la propagacin de las especies elegidas.

- Se comprueba que el marco de plantacin o siembra es el adecuado y fijado previamente.

- Se evala correctamente el nmero de marras en los cultivos.

- Se realizan los tratamientos fitosanitarios y hormonales adecuados para cultivo de esquejes y estaquillas elegidos para su propagacin.

- Se selecciona el soporte de implantacin (bandejas, surcos) adecuado para el estaquillado y teniendo en cuenta la especie que se va a propagar.

- Se aplican correctamente las tcnicas de injertos especficos para cada especie y variedad, siguiendo el procedimiento establecido.

- Se seleccionan y tratan adecuadamente los patrones, pies y el material vegetativo donante de pas o yemas.

- Sobre los pies de plantas seleccionadas en el campo, se aplican correctamente las tcnicas de injertado en vivero, segn el procedimiento establecido para cada variedad.

3.4 Realizar las labores culturales y de proteccin de los cultivos, utilizando las tcnicas ms avanzadas. / Se realizan las limpiezas adecuadas, con regularidad y con los productos necesarios para mantener la asepsia total en las distintas dependencias del laboratorio de micropropagacin.

- Se realizan las operaciones de repicado y transplante especficas, as como las podas de formacin segn el cultivo a desarrollar.

- Se instalan los tutores adecuados (redes, mallas, alambres) para el cultivo a desarrollar.

- Se comprueba, por anlisis foliar, que las aportaciones de nutrientes son las adecuadas para las diferentes especies de cultivos.

- Se comprueba peridicamente el estado sanitario de las plantas, para aplicar, en su caso, el tratamiento preventivo fitosanitario (fungicidas, insecticidas) correctamente.

- Se utilizan adecuadamente los mtodos de lucha biolgica y los productos fitosanitarios de baja toxicidad.

- Se comprueba que el suelo est libre de malas hierbas y en caso contrario se eligen y utilizan adecuadamente los herbicidas pre y post emergentes segn el cultivo a desarrollar.

- Se comprueba que las condiciones de temperatura y humedad de cultivo forzado y del sustrato en cultivo de cama caliente son las establecidas para cada especie de cultivo.

3.5 Preparar y utilizar los equipos, herramientas y materiales especficos de la reproduccin y propagacin vegetal. / - Se seleccionan, preparan y manejan los equipos y herramientas especficas conforme a los requerimientos de la operacin a realizar.

- Los equipos y material especfico se revisan y regulan segn las actividades a realizar y se comprueba que, tras su uso, estn en condiciones para su prxima utilizacin.

- Los trabajos realizados con las mquinas, equipos y herramientas especficas se ejecutan de acuerdo con las normas de seguridad especficas para cada uno de ellos.

3.6 Instalar y utilizar eficazmente el sistema de riego elegido teniendo en cuenta los cultivos que se van a implantar. / - Los riegos a los cultivos se realizan teniendo en cuenta el estado del terreno, la poca, frecuencia y duracin de los mismos y las necesidades especficas.

- Se utiliza la dotacin de agua por m adecuada al cultivo que hay que regar, de acuerdo con el sistema de riego elegido.

- Se comprueba que el agua de riego cumple con las condiciones de salubridad adecuadas teniendo en cuenta el cultivo a regar.

- Se eligen los sistemas de fertirrigacin de acuerdo con los cultivos establecidos.

- Se comprueba que todos los elementos del sistema de riego funcionan correctamente y, en su caso, se arreglan o sustituyen los elementos averiados o desgastados.

3.7 Recolectar, transportar y almacenar los productos cultivados, segn la poca ms conveniente y la demanda del mercado. / - Se realiza la recoleccin segn el desarrollo del cultivo y de acuerdo con las perspectivas de comercializacin del producto.

- Se seleccionan y usan adecuadamente las herramientas, maquinaria y envases utilizados en la recoleccin y en el almacenamiento del producto.

- Durante la recoleccin se evitan los malos tratos al producto para que no afecten a su calidad.

- Se transporta el producto con el medio adecuado y especfico para cada uno de ellos, de manera que no se deteriore durante su traslado.

- Los almacenes de conservacin renen las condiciones higinicas de acuerdo con la legislacin vigente y los requisitos imprescindibles sobre acceso, carga y descarga.

- Se prev la utilizacin de cmaras frigorficas para la conservacin de los productos que necesitan refrigeracin hasta su venta.

3.8 Realizar la instalacin y mantenimiento de invernaderos sencillos, tneles y acolchados, utilizando los materiales adecuados y siguiendo las instrucciones del fabricante. / - Se elige el tipo de invernadero que se debe instalar y su ubicacin teniendo en cuenta los vientos de mayor intensidad que se dan en la zona y el cultivo que se va a implantar.

- Se tienen en cuenta la estructura, los elementos auxiliares y la naturaleza de los materiales empleados para:

Evitar la formacin de bolsas de agua en la cubierta durante la poca de lluvias.

Conseguir un sistema de aireacin adecuado.

Una luminosidad correcta.

Un control de la temperatura efectivo durante todos los ciclos del proceso de cultivo.

- Se interpretan correctamente los planos de construccin del invernadero.

- Se utilizan la cubierta, estructura y materiales adecuados al cultivo y al sistema de proteccin.

- Se tienen en cuenta las dimensiones del invernadero en funcin de la mecanizacin de los cultivos.

- Se sustituyen los elementos averiados o desgastados del invernadero por los materiales adecuados.

DOMINIO PROFESIONAL

a) Medios de produccin: maquinaria, aperos y herramientas propios del trabajo en viveros: tractores, motocultores, plantadoras y sembradoras, arrancadoras, aporcadoras y gradas, motoazadas, navajas de injertar, tijeras de poda de diversos tipos, equipos neumticos de poda, serruchos, esparto, cintas de plstico, mastic, cubreinjertos, rafia. Abonadoras. Mezcladoras de sustratos. Sembradoras de cepelln. Mallas antipulgn y mallas de sombreado. Equipos y mesas de propagacin: de enraizamiento, de semillero. Macetas y bandejas. Contenedores. Drenes y equipos de drenaje. Equipos y medios para la multiplicacin in vitro: vitrinas, mascarillas, termostatos, autoclaves, medidores de pH. Agarizadores. Cabinas de flujo laminar. Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, tneles de aclimatacin y endurecimiento, microinvernaderos de propagacin. Acolchados. Materiales de soporte estructural para invernaderos. Equipos de riego: sistemas de bombeo y de distribucin. Diferentes sistemas de riego: aspersin, goteo, nebulizacin, canalillo o surcos, inundacin o a manta. Equipos de fertirrigacin (normales e informatizados). Protectores y tutores: rodrigones, redes, alambres. Plsticos, tirantes, cremalleras, policarbonatos, alambres, aperturas cenitales. Equipos de recoleccin de cosechas. Equipos de limpieza y clasificacin de productos cosechados. Almacenes. Instalaciones de secado y ventilacin. Instalaciones de fro, medidores de humedad y temperatura.

b) Productos y/o resultados del trabajo: semillas. Material vegetativo: esquejes, estaquillas, yemas de injerto, embriones, portainjertos. Elementos para composicin de los sustratos: perlita, vermiculita, corteza de pino, mantillo, turba, arena de ro. Productos fitosanitarios y fitotxicos. Productos hormonales. Abonos slidos, lquidos y de liberacin lenta. Geles.

Plantas de distintas especies destinadas a repoblacin, produccin de plantas para reproduccin en invernaderos, produccin de plantas hortcolas para la agricultura intensiva y extensiva. Cosechas recogidas y preparadas para su conservacin y comercializacin.

c) Procesos, mtodos y procedimientos: procesos de reproduccin y propagacin dependiendo de las especies a cultivar y las caractersticas de las mismas. Mtodos de cultivo, de riego, abonado, control de la temperatura. Procedimientos de cultivo adecuados a la especie a propagar. Mtodos de tratamientos de las especies objeto de cultivo. Procedimientos de cuidado y mantenimiento de los cultivos.

d) Informacin utilizada y/o generada: mtodos de cultivo de las especies a reproducir. Tratamiento de las semillas: recoleccin, extraccin, manipulacin. Reproduccin vegetativa. Suelos, sustratos y abonos: tipos. Deteccin de enfermedades y plagas. Tratamientos adecuados. Plazos de seguridad. Malherbologa aplicada a los cultivos. Analtica foliar, de suelos y de aguas de riego. Sistemas de riego. Fisiologa de las plantas a cultivar. Variedades. Semillas (tipos). Plantones y material vegetativo. Catlogos y relacin de asociaciones de productores, nacionales e internacionales.

e) Personal y/u organizaciones destinatarias: cultivadores y agricultores. Autnomos. Cooperativas de produccin y Sociedades Agrarias de Transformacin (SAT). Comunidades de bienes. Empresas de cultivos intensivos y extensivos de flor cortada, de repoblacin forestal, de floristera. Garden Centers. Viveros forestales. Empresas pblicas y privadas de jardinera. Empresas de horticultura y fruticultura. Unidad de competencia 4: realizar las operaciones en cultivos herbceos intensivos

REALIZACIONES / CRITERIOS DE REALIZACIN

4.1 Instalar y utilizar eficazmente el sistema de riego elegido en funcin del cultivo que se va a implantar. / Se tiene en cuenta la calidad del agua para los cultivos que hay que regar.

- Se determina si el volumen de agua es el suficiente para el nmero de riegos necesarios a cada cultivo.

- Se realiza un estudio bsico de varios sistemas de riego para elegir el ms idneo en funcin de la situacin y cultivos que se van a implantar.

- El sistema de riego elegido facilita el agua necesaria a cada uno de los diferentes cultivos.

- El equipo de la toma de agua es el ms indicado en funcin de la superficie de cultivo que hay que regar.

- Se prevn los controles necesarios para determinar la capacidad de campo.

- Se comprueba que todos los elementos del sistema de riego funcionan correctamente y, en su caso, se arreglan o sustituyen los elementos desgastados o averiados.

4.2 Realizar la preparacin del suelo o sustrato y el abonado de fondo utilizando la maquinaria adecuada. / Se realiza la desinfeccin del suelo o sustrato con el producto adecuado, y dando las labores adecuadas para el tratamiento siguiendo el procedimiento preestablecido.

- Se tiene en cuenta el estado del terreno (tempero) al efectuar las labores de preparacin del suelo.

- Se utiliza el apero adecuado para la preparacin del suelo en la labor especfica que se debe realizar.

- Se tiene en cuenta el nivel de materia orgnica del suelo y, en su caso, se realiza la aportacin necesaria hasta alcanzar el nivel requerido.

- Se emplea el abonado de fondo ms racional, o bien el recomendado por el anlisis del suelo (orgnico y mineral) realizado previamente.

- Se efecta el abonado de fondo en la poca ms adecuada al cultivo y al estado del terreno, y con la maquinaria idnea.

- Se prepara el terreno en las condiciones especficas al cultivo que se va a implantar, realizando las labores secundarias idneas.

4.3 Realizar las labores de siembra, plantacin y transplante de los cultivos elegidos, aplicando las tcnicas ms avanzadas. / - Se emplea el marco de plantacin ms aconsejable tcnicamente para el cultivo que se va a desarrollar.

- Se emplea la densidad de siembra adecuada a la especie que se va a cultivar.

- Se comprueba que el terreno se encuentra en condiciones ptimas de tempero y la preparacin del suelo es la adecuada al cultivo elegido.

- Se preparan y utilizan la maquinaria, aperos y utensilios especficos para las labores de siembra, plantacin o trasplante.

- Se comprueba que la densidad de siembra y el porcentaje de marras est dentro del lmite admisible para el cultivo que se va a implantar.

- Se elige la variedad ms adecuada a la zona y a las caractersticas del terreno de cultivo.

- Las semillas y plantas presentan un estado sanitario correcto, haciendo la desinfeccin en caso necesario y comprobando el porcentaje de germinacin y vigorosidad de las semillas.

4.4 Cuidar y proteger los cultivos mediante labores culturales y empleo de nutrientes especficos segn la especie a cultivar. / - Se instalan los tutores correctamente segn el cultivo que se va a desarrollar.

- Se tiene prevista una proteccin del cultivo en la primera fase de su desarrollo con el material adecuado a su estado vegetativo.

- Se realiza la aportacin de nutrientes aconsejada por el anlisis foliar para cada especie de cultivo.

- Se efectan las labores culturales superficiales especficas a cada tipo de cultivo.

- Se efectan las podas en verde en la poca recomendada y siguiendo las tcnicas ms idneas y especficas a cada cultivo.

4.5 Recolectar, transportar y almacenar la cosecha de los cultivos, segn la poca ms conveniente y la demanda del mercado. / - Se realiza la recoleccin segn el ndice de madurez y desarrollo del cultivo y de acuerdo con las perspectivas de comercializacin del producto.

- Se seleccionan y usan adecuadamente las herramientas, maquinaria y envases utilizados en la recoleccin y en el almacenamiento del producto.

- Se tiene en cuenta el destino de los productos y se evitan los golpes que afecten a su calidad.

- Se transporta el producto recolectado con el medio adecuado y envase especfico para cada uno de ellos, de manera que no se deteriore durante su traslado.

- Se comprueba que los almacenes de conservacin renen las condiciones higinicas de acuerdo con la legislacin vigente y los requisitos imprescindibles sobre acceso, carga y descarga.

- Se prev la utilizacin de cmaras frigorficas para la conservacin de los productos que necesitan refrigeracin hasta su venta.

4.6 Realizar la instalacin y mantenimiento de invernaderos sencillos, tneles y acolchados, utilizando los materiales adecuados y siguiendo las instrucciones del fabricante. / - Se elige el tipo de invernadero que se debe instalar y su ubicacin teniendo en cuenta los vientos de mayor intensidad que se dan en la zona y el cultivo que se va a implantar.

- Se tienen en cuenta la estructura, los elementos auxiliares y la naturaleza de los materiales empleados para:

Evitar la formacin de bolsas de agua en la cubierta durante la poca de lluvias.

Conseguir un sistema de aireacin adecuado.

Una luminosidad correcta.

Un control de la temperatura efectivo durante todos los ciclos del proceso de cultivo.

- Se interpretan correctamente los planos de construccin del invernadero.

- Se utilizan la cubierta, estructura y materiales

adecuados al cultivo y al sistema de proteccin.

- Se tienen en cuenta las dimensiones del invernadero en funcin de la mecanizacin de los cultivos.

- Se sustituyen los elementos averiados o desgastados del invernadero por los materiales adecuados.

DOMINIO PROFESIONAL

a) Medios de produccin: tractores y dispositivos de enganche, motocultores, binadoras, plantadoras y sembradoras, arrancadoras, aporcadoras y desaporcadoras, aperos de labranza primaria (subsoladores, arados, gradas, cinceles, roturadores), desbrozadoras y picadoras de residuos, cultivadores, rodillos, tijeras, serruchos, azadas, esparto, cintas de plstico y rafia, tutores. Equipos de bombeo, equipos de fertirrigacin, tomas de agua, aforadores, pozos, canales, depsitos, estanques, tuberas, acoplamientos de tuberas, aspersores, goteros, filtros, vlvulas y manmetros, equipos de nivelacin, drenes y equipos de drenaje e instalacin de drenes. Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, tneles, acolchados, materiales de soporte estructurado para invernadero. Plsticos, policarbonatos, alambres y aperturas cenitales. Abonos, equipos de distribucin de abonos minerales, repartidoras de estircol, equipos de recoleccin de cosechas, equipos de limpieza y clasificacin de los productos cosechados, almacenes de productos en condiciones de salubridad adecuadas (silos, graneros y almacenes), instalaciones de secado y ventilacin, instalaciones de fro, medidores de humedad y temperatura. Cmaras frigorficas. Transportadores de grano y semillas, palas cargadoras para tractor, cintas elevadoras, sinfin.

b) Productos y/o resultados del trabajo: cultivo en buen estado desde el punto de vista sanitario y en condiciones para que pueda alcanzar la produccin potencialmente posible, conseguidos a travs de lo que se conocen como buenas prcticas agrcolas. Cosechas recogidas y preparadas para su comercializacin.

c) Procesos, mtodos y procedimientos: mtodos de riego, de preparacin de suelos, de abonado, de implantacin y trasplante, de cuidado y proteccin de los cultivos, de recoleccin, transporte, acondicionamiento y almacenamiento de los productos. Operaciones de campo ms apropiadas para mantener el potencial productivo del cultivo, sin que se produzcan daos en el ambiente.

d) Informacin utilizada y/o generada: botnica bsica aplicada. Edafologa aplicada. Sistemas de riego. Normativa de higiene y seguridad y tcnicosanitaria en el trabajo con agroqumicos, sus limitaciones de uso, plazos de seguridad y niveles tolerables de residuos.

e) Personal y/u organizaciones destinatarias: titulares de explotaciones agrcolas. Jefes de explotacin. Titulares de explotaciones a ttulo principal (A. T. P.). Sociedades Agrarias de Transformacin (S. A. T.). Cooperativas de cultivo. Mercos. Casas comerciales de semillas, abonos, fitosanitarios y maquinaria. Autnomos.

Unidad de competencia 5: realizar las operaciones de cultivo en frutales y ctricos

REALIZACIONES / CRITERIOS DE REALIZACIN

5.1 Efectuar la preparacin del suelo en funcin de las exigencias tcnicas del cultivo que se implante, frutal o ctrico. / - Se efecta un desfonde con el apero adecuado y con la profundidad ms conveniente.

- Se analiza el suelo para determinar las caractersticas fsicas y qumicas y conocer las enmiendas que se deben aportar.

- Se aplican las dosis recomendadas de fertilizantes orgnicos y minerales utilizando el apero y/o maquinaria de aplicacin ms indicado a nivel tcnico y econmico.

- Se tiene en cuenta para el cultivo que se implanta si es necesaria una desinfeccin del suelo, y, en su caso, se realiza sta con el producto adecuado e indicando las labores apropiadas para el tratamiento.

- El marco de plantacin elegido es el ms indicado tcnicamente, en cuanto a sistema de formacin, caractersticas del suelo y luminosidad.

- Se efecta el replanteo de acuerdo con el marco elegido.

- Las zanjas o ahoyado de plantacin son los ms aconsejables desde el punto de vista tcnicoeconmico, utilizando en su realizacin la maquinaria idnea.

5.2 Instalar y utilizar el sistema de riego elegido en funcin del cultivo que se va a implantar. / - Se tiene en cuenta la calidad del agua para los cultivos que hay que regar.

- Se determina si el volumen de agua es el suficiente para el nmero de riegos necesarios a cada cultivo.

- Se realiza un estudio bsico de varios sistemas de riego para elegir el ms idneo en funcin de la situacin y cultivos que se van a implantar.

- El sistema de riego elegido facilita el agua necesaria a cada uno de los diferentes cultivos.

- El equipo de la toma de agua es el ms indicado en funcin de la superficie de cultivo que hay que regar.

- Se realizan los controles establecidos para determinar la capacidad de campo.

- Se comprueba que todos los elementos del sistema de riego funcionan correctamente y, en su caso, se arreglan o sustituyen los elementos desgastados o averiados.

5.3 Implantar los cultivos seleccionados teniendo en cuenta la especie que se va a cultivar y las caractersticas del suelo. / - Se tiene en cuenta la poca de plantacin en lo referente al terreno, especies, variedad, tipo de plantn (raz desnuda, cepelln o container) segn la climatologa de la comarca.

- Se comprueba que los plantones presentan un buen estado sanitario y vegetativo, realizndose su desinfeccin previa en caso necesario.

- Se efecta la poda de preplantacin con las tcnicas adecuadas a cada especie o variedad.

- Se emplean las mquinas, aperos y utensilios ms indicados desde el punto de vista tcnico-econmico para una buena plantacin.

- Se evala correctamente el nmero de marras.

- Se prev la aplicacin del injerto ms adecuado en las plantaciones realizadas con portainjertos, as como la procedencia del material vegetal (certificado o estndar).

- Se efectan las podas en verde teniendo en cuenta el sistema de formacin elegido para cada variedad.

- Se inicia la poda de formacin en funcin de la especie, variedad y sistema de produccin previsto.

- Se realiza la poda de fructificacin ptima en las explotaciones ya establecidas, de acuerdo con la variedad, portainjertos y poca de recoleccin.

- Se tiene en cuenta el adaptar la poda de fructificacin en plantaciones ya establecidas segn la variedad y demanda del mercado.

- Se tiene en cuenta en plantaciones ya establecidas, cambiar la variedad por injertos o arranque en funcin de las exigencias del mercado.

5.4 Realizar el cuidado y proteccin de las plantaciones utilizando la maquinaria y aperos adecuados. / - Se realizan las labores adecuadas que faciliten el riego a la plantacin.

- Se mantiene el terreno limpio de malas hierbas, bien por labores superficiales o por empleo de herbicidas, utilizando: herbicidas selectivos, equipos adecuados, dosis adecuadas y productos poco contaminantes.

- Sobre el terreno y la planta se han efectuado las labores culturales superficiales aconsejadas tcnicamente para la plantacin.

- Se utilizan los soportes ms indicados para el sistema de formacin elegido y la variedad cultivada.

- Se realiza la aportacin de nutrientes complementaria al abonado de plantacin de acuerdo con la interpretacin del anlisis de tierras y del cultivo.

- Se utilizan adecuadamente los fitorreguladores para induccin floral, calibre del fruto y precocidad del mismo.

5.5 Recolectar el cultivo en la poca ms conveniente y utilizando la maquinaria adecuada. / - Se recolecta de acuerdo con las exigencias del mercado, en fresco o para la industria conservera.

- Se realiza la recoleccin con el ndice de madurez adecuado y segn las perspectivas de comercializacin del producto.

- Se seleccionan y usan adecuadamente las herramientas, maquinaria y envases utilizados en la recoleccin y en el almacenamiento del producto.

- Se tiene en cuenta el destino de los productos evitando los golpes que afecten a su calidad.

5.6 Transportar y acondicionar los productos recolectados y almacenarlos en el sitio adecuado siguiendo las normas de seguridad e higiene establecidas. / - Se tiene en cuenta el envase y el medio adecuado de transporte desde el lugar de produccin al almacn o centro de conservacin.

- Se comprueba que los almacenes de conservacin renen las condiciones higinicas adecuadas de acuerdo con la legislacin vigente.

- Se tienen en cuenta los requisitos imprescindibles en los almacenes sobre acceso, carga y descarga.

- Se prev la utilizacin de cmaras frigorficas para la conservacin de los productos que necesitan refrigeracin hasta su venta.

DOMINIO PROFESIONAL

a) Medios de produccin: tractores y dispositivos de enganche, motocultores, binadoras, plantadoras, ahoyadoras, arrancadoras, aporcadoras y desaporcadoras, aperos de labranza primaria (subsoladores, arados, gradas, cinceles, roturadores), desbrozadoras y picadoras de residuos, cultivadores, rodillos, navajas de injertar, tijeras, serruchos, azadas, esparto, cintas de plstico y rafia, mastic de injertar, tutores. Fitorreguladores. Plantones injertados y sin injertar. Material de injerto: tijeras, navajas, serrucho, azadas, esparto, rafia, cinta de plstico, mastic de injertar, tutores. Equipo de poda. Equipo de marqueo: cinta mtrica, cadenas, cuerdas. Equipos de bombeo, tomas de agua, aforadores, pozos, canales, depsitos, estanques, tuberas, acoplamientos de tuberas, aspersores, goteros, filtros, vlvulas y manmetros, equipos de nivelacin, drenes y equipos de drenaje e instalacin de drenes. Abonos, equipos de distribucin de abonos minerales, repartidoras de estircol, equipos de recoleccin de cosechas, equipos de limpieza y clasificacin de los productos cosechados, almacenes de productos en condiciones de salubridad adecuadas (silos, graneros y almacenes), instalaciones de secado y ventilacin, instalaciones de fro, medidores de humedad y temperatura. Cmaras frigorficas. Transportadores de grano y semillas, palas cargadoras para tractor, cintas elevadoras, sinfin.

b) Productos y/o resultados del trabajo: cultivo en buen estado desde el punto de vista sanitario y en condiciones para que pueda alcanzar la produccin potencialmente posible, conseguidos a travs de lo que se conocen como buenas prcticas agrcolas. Cosechas recogidas y preparadas para su comercializacin.

c) Procesos, mtodos y procedimientos: mtodos de preparacin de suelos, de riegos, de implantacin, de trasplante, de cuidados y proteccin de los cultivos, de poda, de recoleccin, transporte, acondicionamiento y almacenamiento de los productos. Operaciones de campo ms apropiadas para mantener el potencial productivo del cultivo, sin que se produzcan daos en el ambiente.

d) Informacin utilizada y/o generada: botnica bsica aplicada. Edafologa aplicada. Sistemas de riego. Normativa de higiene y seguridad y tcnico-sanitaria en el trabajo con agroqumicos, sus limitaciones de uso, plazos de seguridad y niveles tolerables de residuos.

e) Personal y/u organizaciones destinatarias: jefes de explotacin. Titulares de explotaciones a ttulo principal (A. T. P.). Cooperativas de cultivo en comn. Sociedades Agrarias de Transformacin. Mercos. Casas comerciales de semillas, abonos, fitosanitarios y maquinaria. Autnomos.

Unidad de competencia 6: realizar las operaciones de control fitosanitario, preservando el medio ambiente y la sanidad de los alimentos

REALIZACIONES / CRITERIOS DE REALIZACIN

6.1 Controlar los ciclos biolgicos de las plagas y de las especies tiles, situando los puntos de control en los cultivos de las distintas parcelas. / - Se realiza el replanteo sobre el terreno conforme a los planos de las parcelas donde se indican los puntos de control establecidos.

- Se colocan las piquetas de sealizacin para situar los puntos de control en las distintas parcelas de cultivos previamente establecidas.

- Se practican los recuentos o conteos de umbrales de plagas y fauna til en cada punto de control.

- Los conteos y tomas de muestras se realizan en el momento y con el instrumental adecuado, siguiendo el ciclo biolgico de cada plaga, parsito o predador.

- Se revisa y actualiza la informacin tcnica necesaria para clasificar la fauna til autctona y la procedente de biofbricas.

6.2 Controlar y registrar la situacin fitosanitaria de los distintos cultivos y/o del ganado, organizando las medidas de deteccin e identificacin de plagas, enfermedades o daos que les afectan. / - Los itinerarios de vigilancia y la captura de adultos se realizan en el momento adecuado.

- Se realiza in situ el conteo de las plagas y se evala su nivel de ataque, reflejando los datos en las fichas de campo correspondiente.

- Se cumplimentan las fichas/croquis de campo para los diferentes cultivos segn el programa establecido previamente.

- Se toman las muestras segn los procedimientos establecidos y se preparan y envan al laboratorio o estacin fitopatolgica correspondiente.

- Los sistemas de control y deteccin de plagas y enfermedades se aplican correctamente.

6.3 Controlar y realizar, en su caso, la lucha integrada contra las plagas, utilizando los productos y dosis adecuadas y la maquinaria idnea. / - Se revisa y actualiza la informacin tcnica y econmica relacionada con las tcnicas de aplicacin y con los productos fitosanitarios que se registran oficialmente, para mejorar los procedimientos.

- La suelta de fauna til se efecta en el momento oportuno y en la cantidad adecuada para cada cultivo.

- Los tratamientos recomendados se efectan con los productos indicados y su aplicacin se realiza tomando las medidas adecuadas para no daar la fauna til.

- Se comprueba que la preparacin del producto y de la dosis se corresponde con la recomendacin prescrita.

- Los equipos y maquinaria de aplicacin se seleccionan, regulan y manejan de manera que se consigan los resultados esperados de su trabajo. - Se programa un calendario de tratamientos en funcin del ao agrcola y de los cultivos que se van a tratar.

6.4 Aplicar las medidas de proteccin y seguridad que deben ser adoptadas en los tratamientos contra plagas y enfermedades. / - Se comprueba que los dispositivos de seguridad en las mquinas y equipos de tratamiento funcionan y se utilizan correctamente durante el tratamiento.

- Se utilizan correctamente los equipos personales requeridos para cada tipo de tratamiento y producto que se vaya a emplear.

- La manipulacin de productos sanitarios se lleva a cabo tomando las medidas de proteccin prescritas para cada tipo de productos.

- Se cumple en todo momento la normativa de seguridad e higiene en el trabajo, utilizando las prendas de proteccin personal que el tipo de producto y tratamiento recomienda.

- En caso de accidentes se aplican las tcnicas sanitarias bsicas y los primeros auxilios con rapidez.

- Se respetan los plazos de seguridad establecidos, antes de su aprovechamiento, para cada tipo de producto fitosanitario segn lo indicado en la reglamentacin vigente.

6.5 Controlar y realizar, en su caso, la aplicacin de plaguicidas de uso ambiental y alimentario utilizando los productos y dosis preestablecidos. / - Se utilizan las formulaciones plaguicidas en funcin de las caractersticas de las plagas que se tienen que combatir, de manera que se minimicen los efectos sobre el ambiente.

- Se realizan las desratizaciones tanto de modo activo como pasivo teniendo en cuenta las poblaciones de roedores que hay que tratar.

- Se realizan los tratamientos recomendados contra las plagas de insectos y caros en los ambientes urbanos y rurales siguiendo el procedimiento establecido.

- Se realizan las desinfecciones de locales y espacios urbanos y rurales aplicando las tcnicas preestablecidas.

DOMINIO PROFESIONAL

a) Medios de produccin: equipos de deteccin de plagas y enfermedades: lupas, trampas, cebos. Equipos para la aplicacin de productos fitosanitarios: pulverizadores hidrulicos, hidroneumticos (atomizadores), neumticos (nebulizadores), centrfugos, termoneumticos, espolvoreadores. Equipos de control de aplicacin de productos fitosanitarios. Medios de accionamiento y traccin: tractores y motocultores, motores trmicos y elctricos. Material para control y calibracin de equipos. Equipos de limpieza. Productos fitosanitarios y contenedores para su almacenamiento y transporte. Plaguicidas de uso ambiental y alimentario. Equipos de proteccin personal.

b) Productos y/o resultados del trabajo: control integrado de las plagas de los cultivos ambientales y de las instalaciones alimentarias de manera que se asegure la produccin sin riesgo para el medio ambiente.

c) Procesos, mtodos y procedimientos: tcnicas para el control de las plagas y enfermedades de los cultivos, incluidos los principios de lucha integrada, productos fitosanitarios, equipos de aplicacin y plaguicidas de uso ambiental y alimentario. Mtodos para calibrar, ajustar y manejar equipos de aplicacin de fitosanitarios y plaguicidas de manera apropiada a las caractersticas de las plagas que se combaten, sin que se deriven riesgos para las personas, el medio ambiente o las mquinas utilizadas. Mtodos de mantenimiento de las mquinas y equipos.

d) Informacin utilizada y/o generada: normativa de seguridad en el trabajo y tcnico-sanitaria sobre fabricacin, comercializacin y utilizacin de plaguicidas y productos fitosanitarios, sus limitaciones de empleo, plazos de seguridad y niveles tolerables de residuos. Fichas de campo. Mapas metereorolgicos para pocas oportunas de tratamientos. Manual de productos fitosanitarios con su materia activa y toxicidad. Reglamentacin tcnico-sanitaria para la fabricacin, comercializacin y utilizacin de plaguicidas (Real Decreto 3349/1983, de 30 de noviembre). Sistema armonizado comunitario de autorizacin para comercializar y utilizar productos fitosanitarios (Real Decreto 2163/1994, de 4 de noviembre. Transposicin de la Directiva 91/414/CEE). Orden del Ministerio de la Presidencia de 8 de marzo de 1994 por la que se establece la normativa reguladora de cursos de homologacin para realizar tratamientos con plaguicidas.

e) Personal y/u organizaciones destinatarias: jefes de tratamientos, empresarios agrarios y encargados de explotacin. Personal auxiliar de aplicacin. Proveedores de equipos de productos fitosanitarios y material necesario en las aplicaciones y en su control. Aplicadores de productos fitosanitarios y de plaguicidas para uso ambiental y alimentario. Manipuladores.

2.2 Evolucin de la competencia profesional.

2.2.1 Cambios en los factores tecnolgicos, organizativos y econmicos.

La rapidez en la evolucin previsible de los factores tecnolgicos, organizativos y econmicos, est fuertemente condicionada por las decisiones que se tomen en los diferentes pases en poltica agraria, derivadas del grado de puesta en prctica del Acuerdo General de Aranceles y Comercio (GATT) y de la poltica agrcola comunitaria de la Unin Europea (UE).

En cualquier caso se puede considerar que:

- El incremento del conocimiento cientfico permitir mejorar las tcnicas de produccin agrcola, de manera que se asegure un nivel suficiente en la produccin de alimentos y materias primas para una poblacin en crecimiento, con un mnimo impacto ambiental.

- Para algunos campos especficos, la ingeniera gentica aplicada a las plantas cultivadas puede proporcionar variedades resistentes a determinados tipos de plagas y enfermedades, as como otras preparadas para resistir el efecto de productos herbicidas sistmicos de accin total.

- Se producirn grandes modificaciones en las tcnicas de preparacin de suelos e implantacin de los cultivos, de manera que se minimicen las intervenciones y se eviten los fenmenos erosivos, dando paso, en numerosas explotaciones, a algn tipo de laboreo de conservacin.

- Con las mejoras en las tcnicas de fertilizacin y riego, se podrn reducir las necesidades de abonos minerales, a la vez que utilizar la produccin agrcola para dar salida ecocompatible a residuos orgnicos de origen animal o de depuracin de aguas residuales de ncleos de poblacin, con el consiguiente beneficio para el ambiente.

- La racionalizacin del empleo de la maquinaria ayudar a reducir los costes de produccin a la vez que mejorar la calidad de vida de las personas ocupadas en la produccin agraria. Por la gran importancia que tienen los costes de produccin inducidos por la mecanizacin en la empresa agraria, se tendr que recurrir, en ciertos equipos, a algunas formas de utilizacin comn, o al concurso de la empresa de servicios, que podr ofrecer labores a bajo coste mediante la intensificacin del empleo de la maquinaria, desplazndose entre las distintas regiones climticas.

- El aumento de las exigencias medioambientales llevar a un fuerte control de los productos fitosanitarios y de las tcnicas de aplicacin, lo que exigir en muchos casos la intervencin de personal y de empresas especializadas en determinados tipos de aplicaciones. En cualquier caso, se tendr que realizar un control integrado de las plagas que minimice las intervenciones con agroqumicos de fuerte impacto ambiental o peligrosos para las personas, el ganado y la fauna.

- En relacin con la comercializacin de las cosechas, se tender a una coordinacin en grupos, sobre la base, en muchos casos, de la formacin de interprofesionales que autolimiten los niveles de produccin y asignen los precios y calidades de intercambio.

- Las limitaciones de orden ambiental, especficas para determinadas zonas geogrficas, pueden establecer controles productivos adicionales, lo que conlleva a mantener las explotaciones agrarias que utilicen tcnicas tradicionales o conservacionistas, financiadas sobre la base del turismo rural o de la proteccin del ambiente.

- El posible aumento de la demanda de productos de calidad obligar a establecer sistemas cada vez ms controlados que garanticen esa calidad en todas las fases de la produccin y comercializacin. Todas las actuaciones encaminadas a ello, como utilizacin de semillas y productos de garanta, la pertenencia a denominaciones de origen que controlen su calidad y asociaciones de productores, tendrn una gran incidencia en los prximos aos.

- La creciente preocupacin social por la proteccin del medio natural y la incorporacin a la Unin Europea (UE) han propiciado el desarrollo de una gran normativa a travs de directivas de obligado cumplimiento que afectan al sector agrario. La utilizacin de tecnologas limpias, el ahorro energtico y de agua, la utilizacin de productos contaminantes, la gestin de los residuos slidos, el control de vertidos lquidos y gaseosos, son algunos de los principales aspectos que tendr que asumir rpidamente el sector agrario.

2.2.2 Cambios en las actividades profesionales.

Con el rejuvenecimiento de la poblacin agraria producido por jubilacin, o por cese de la actividad de gran nmero de explotaciones pequeas que se desarrollan con tcnicas tradicionales, la actividad profesional aumentar el nivel de tecnificacin, incorporndose diferentes tipos de profesionales que proporcionarn servicios de todo tipo, entre los que se pueden incluir tanto los correspondientes a la ejecucin de tcnicas de cultivo, aplicacin de fitosanitarios, recoleccin y conservacin de las cosechas y comercializacin, como los relativos a gestin y manejo integrado de explotaciones asistidas con programas informticos, contabilidad y servicios econmicos y fiscales y sistemas de manejo de la informacin.

Este tipo de actividad profesional especializada coexistir con la de jefe de explotacin, que tomar una funcin ms econmica y de gestin, abandonando en parte otras funciones de accin directa en la produccin que encargar a estos profesionales.

La incorporacin de nuevas tecnologas, los cambios organizativos producidos por la poltica agraria y las necesidades de produccin de calidad, requieren profesionales polivalentes y con capacidad de adaptacin rpida a las nuevas situaciones del sector.

La necesaria asuncin de los sistemas de proteccin del medio natural va a implicar la aparicin de nuevas actividades relacionadas con la conservacin del medio rural.

La importancia que tiene la rentabilizacin de las inversiones hace que tenga que estar al da en las reas comerciales y de gestin para analizar con criterios econmicos la conveniencia de cualquier innovacin.

2.2.3 Cambios en la formacin.

La diversidad de procesos que intervienen en la produccin agraria y la complejidad de los mismos como consecuencia de estar integrados en fenmenos naturales obligar en el futuro a un mayor grado de especializacin del profesional, sobre una formacin de base comn.

Por ello es previsible que junto al jefe de explotacin, especialmente preparado para la gestin integrada de la empresa pequea y mediana, en la que puede llegar a actuar como autnomo, a la vez que realiza un gran nmero de operaciones productivas, se necesite potenciar profesionales en campos tan diferenciados como el manejo y la reparacin de mquinas y equipos agrcolas, sistemas de riego, instalaciones de almacenamiento y conservacin de cosechas, comercializacin de productos agrarios, y en otros de contenido sanitario y ambiental, como los de control de plagas y enfermedades de los cultivos, as como en mejora de la calidad de los productos, de manera que sean ms atractivos para la venta directa al consumidor.

La formacin global de este profesional habr de completarse con una formacin continua y especializada en campos muy diversos, debiendo quedar desde su formacin especfica preparado para la bsqueda y el manejo de una informacin en continua y rpida evolucin.

En la formacin profesional inicial se debern potenciar cada vez con ms intensidad los aspectos de: informtica y sus aplicaciones en el sector a nivel de usuario. Operaciones de obtencin de productos de calidad. Importancia de la proteccin y conservacin del medio natural y procedimientos para su control.

2.3 Posicin en el proceso productivo.

2.3.1 Entorno profesional y de trabajo.

Este tcnico desarrollar su actividad laboral en las explotaciones agrarias cuya finalidad sea la produccin agrcola, en cultivos intensivos de secano y regado, as como en el sector de servicios agrcolas.

Los principales subsectores en los que puede desarrollar su actividad son:

Explotaciones agrcolas dedicadas a la produccin de cultivos intensivos en secano y regado.

Empresas de servicios de mecanizacin agraria.

Cooperativas de produccin agraria.

Empresas de servicios de proteccin fitosanitaria.

Comunidades de regantes y servicios de zonas regables.

Cooperativas y centros de almacenamiento, distribucin y comercializacin de productos agrarios.

Centros de investigacin aplicada a la agricultura.

2.3.2 Entorno funcional y tecnolgico.

Este profesional ejercer su actividad al frente de una explotacin agrcola de pequea o mediana dimensin, en general de todo lo que pueda considerarse como una explotacin familiar econmicamente viable.

Formar parte de equipos que desarrollen su actividad en explotaciones de gran dimensin y cooperativas de produccin, pudiendo desempear responsabilidades en las reas de: trabajos de campo. Control de la maquinaria. Control de plagas. Aplicacin de fitosanitarios.

Puede integrarse en empresas de servicios de mecanizacin, actuando asimismo como operador de grandes equipos o como encargado de taller de mantenimiento y reparacin de las mquinas utilizadas en explotaciones agrarias.

Los conocimientos tecnolgicos abarcan los diferentes campos de la produccin agrcola intensiva y de los servicios con ella relacionados.

Ocupaciones, puestos de trabajo tipo ms relevantes:

A ttulo de ejemplo, y especialmente con fines de orientacin profesional, se enumeran a continuacin un conjunto de ocupaciones o puestos de trabajo que podran ser desempeados por este tcnico, tras adquirir la competencia profesional definida en el perfil del ttulo: Jefe de explotacin agraria. Encargado de explotacin de secano y de regado. Maquinista de equipos agrcolas. Plaguero. Aplicador profesional. Horticultor. Fruticultor. Productor de setas. Semillerista. Viverista. Floricultor. Jefe de taller rural. Capataz de riego. Jefe de almacn de productos agrcolas. Gerente de cooperativas de produccin, sociedades agrarias de transformacin u otras asociaciones de productores.

Posibles especializaciones:

Este tcnico, al incorporarse a las ocupaciones puestos de trabajo indicados, necesita un perodo de adaptacin/formacin para conseguir la especializacin requerida.

3. Enseanzas mnimas

3.1 Objetivos generales del ciclo formativo:

Utilizar y buscar cauces de informacin y formacin relacionada con el ejercicio de la profesin, que le posibiliten el conocimiento y la insercin en el sector agrcola y la evolucin y adaptacin de sus capacidades profesionales a los cambios tecnolgicos y organizativos del sector.

Valorar los principales materiales utilizados y los productos obtenidos en una explotacin agrcola intensiva, analizando sus propiedades y comportamiento mediante el empleo de instrumentos y mtodos adecuados.

Analizar y realizar los procesos de la produccin agrcola, comprendiendo su interdependencia y secuencia, relacionndolos con los equipos, materiales, recursos humanos y productos implicados en su ejecucin y evaluando su importancia econmica.

Realizar las pruebas y comprobaciones de control de la calidad de los productos, durante el proceso de produccin y al final del mismo, paliando en su caso sus efectos con las medidas tcnicas oportunas.

Valorar estrategias y posibilidades de comercializacin de productos agrcolas, estimando las acciones que mejor se adaptan a situaciones de mercado concretas.

Sensibilizarse respecto a los efectos que las actividades agrcolas intensivas pueden producir sobre la seguridad personal, colectiva y ambiental, con el fin de mejorar las condiciones de realizacin del trabajo, utilizando medidas preventivas y protecciones adecuadas.

Utilizar los sistemas informticos, como usuarios para la adquisicin de datos, comunicacin y control de la produccin y comercializacin agrcolas.

Comprender el marco legal, econmico y organizativo que regula y condiciona la actividad agrcola, identificando los derechos y las obligaciones que se deriven de las relaciones laborales, siguiendo los procedimientos establecidos y actuando con eficacia en las anomalas que puedan presentarse.

Controlar e identificar enemigos de las plantas de cultivos intensivos, valorando mtodos, medidas que se deben tomar y productos, minimizando su incidencia sobre el medio natural.

Valorar los daos ocasionados a los cultivos por plagas y enfermedades, analizando la rentabilidad del tratamiento y aplicando, en su caso, el producto ms indicado sin destruir especies beneficiosas y sin contaminar el medio natural.

Analizar las consecuencias derivadas de la falta de seguridad e higiene en las mquinas, equipos e instalaciones de la explotacin agrcola, o de la actuacin de las personas durante la manipulacin de los equipos, y aplicar las normas y medidas necesarias para minimizar los riesgos sobre personas, mquinas y medio ambiente.

Valorar los requerimientos de instalaciones y equipos de taller para el mantenimiento de uso y reparacin bsica de mquinas, equipos e instalaciones agrcolas, preparndolos y utilizndolos correctamente.

Analizar y ejecutar las operaciones mecanizadas de la explotacin agrcola, preparando y operando correctamente las mquinas, equipos e instalaciones correspondientes y controlando sus procesos operativos.

Desarrollar la iniciativa, el sentido de la responsabilidad, la identidad y madurez profesional que permitan mejorar la calidad del trabajo y motivar hacia el perfeccionamiento profesional.

3.2 Mdulos profesionales asociados a una unidad de competencia.

Mdulo profesional 1: organizacin y gestin de una explotacin familiar agraria

Asociado a la unidad de competencia 1: organizar y gestionar una explotacin familiar agraria

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

1.1 Analizar las diferentes formas jurdicas a las que puede optar una explotacin agraria familiar, sealando la ms adecuada de acuerdo con la actividad econmica y los recursos disponibles. / Identificar los requisitos legales mnimos exigidos para la constitucin de una explotacin segn su forma jurdica.

Describir los diferentes tipos de sociedades y asociaciones en el mbito del sector agrario.

Explicar el concepto, rganos de representacin y caractersticas de la empresa familiar agraria.

Explicar los regmenes de tenencia de la tierra.

Describir el rgimen fiscal establecido para las diferentes formas jurdicas de la explotacin agraria.

Explicar las reas funcionales de una explotacin y las relaciones existentes entre ellas.

A partir de un supuesto prctico de implantacin y puesta en marcha de una explotacin agraria, convenientemente caracterizado:

Identificar los organismos oficiales donde se tramita la documentacin que se exige.

Cumplimentar correctamente los documentos requeridos.

Indicar las posibles lneas de financiacin.

Describir las posibles inversiones y medios de produccin necesarios.

Especificar las caractersticas de las diferentes ayudas y subvenciones de las Administraciones Pblicas (Unin Europea, estatal y autonmica).

1.2 Elaborar un plan general de actividades de una explotacin agraria en funcin de los recursos disponibles. / Describir el marco general de los sistemas y orientaciones productivos.

Identificar los factores de la poltica agraria comunitaria que tienen incidencia en los sectores productivos.

A partir de un programa de actividades de una explotacin agraria, perfectamente caracterizado:

Describir la orientacin productiva ms adecuada.

Determinar los recursos humanos y materiales necesarios y ms adecuados al programa.

Explicar el programa de gestin integral ms adecuado a las actividades programadas.

Describir las ayudas y subvenciones que se pueden solicitar para cada actividad productiva.

Enumerar los diferentes canales de comercializacin para cada actividad especfica.

Proponer las decisiones adecuadas.

Describir los gastos variables y fijos y los conceptos de activo y pasivo de un balance, margen bruto, margen neto e inventario, precisando su relacin.

Describir los procedimientos contables simplificados ms frecuentes que se utilizan en una explotacin agraria.

Definir las obligaciones de un empresario autnomo agrario, identificando los documentos y trmites exigidos.

1.3 Analizar los documentos necesarios para la puesta en marcha y desarrollo de las actividades de una explotacin agraria y elaborar la documentacin segn la legislacin vigente. / Explicar la finalidad de los documentos bsicos utilizados en la actividad productiva normal de la explotacin agraria que se tienen que cumplimentar.

Enumerar los trmites exigidos por la legislacin vigente para la constitucin de una explotacin, indicando el organismo donde se tramita y los plazos requeridos.

Describir los regmenes de la Seguridad Social y sus prestaciones.

Explicar las caractersticas bsicas de los distintos tipos de contratos ms habituales en el sector agrario.

Describir los impuestos directos e indirectos de carcter estatal, autonmico y local y las tasas que afectan a la explotacin agraria y sus obligaciones formales.

Describir el calendario fiscal de una explotacin agraria en funcin de una actividad productiva determinada y de la forma jurdica elegida.

Explicar el rgimen fiscal e impuestos que se aplican a las actividades de la explotacin agraria.

A partir de unos datos supuestos, cumplimentar los documentos de:

Oferta de empleo.

Alta y baja laboral.

Liquidacin a la Seguridad Social.

La modalidad de contrato adecuada.

Parte de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.

Enumerar los documentos que tienen que cumplimentarse en la explotacin agraria obligatoriamente segn la normativa vigente.

Aplicar paquetes informticos bsicos a nivel de usuario para el desarrollo de la gestin tcnica, econmica, fiscal y contable, y la tramitacin de documentos.

1.4 Analizar las formas ms usuales en el sector agrario, de promocin, adquisicin y comercializacin de productos o servicios. / Describir los medios ms habituales de promocin y comercializacin que se utilizan normalmente en el sector agrario en funcin del tipo de producto o servicio.

Explicar las diferentes clases de sociedades, asociaciones de productores, cooperativas y otras formas de asociacionismo agrario.

Explicar los principios bsicos de tcnicas de negociacin con clientes y proveedores.

Precisar las diferencias entre inversin, gasto y pago, y entre ingreso y cobro.

A partir de diferentes ofertas de productos, medios o servicios, determinar cul es la mejor en funcin de:

Precios del mercado.

Plazos y condiciones de entrega o ejecucin.

Calidad.

Condiciones de pago y descuentos.

Garanta.

Atencin posventa.

Describir las distintas actuaciones pblicas en la comercializacin de productos agrarios.

Describir la normalizacin y tipificacin de productos agrarios.

1.5 Analizar los procedimientos de control, manipulacin y almacenamiento de productos y elaboracin de inventarios. / Describir los sistemas de control de almacn ms caractersticos de una explotacin agraria.

Explicar los conceptos de almacenamiento ptimo de seguridad y mnimo, identificando las variables que intervienen en su clculo.

Describir los diferentes tipos de inventarios y explicar la finalidad de cada uno de ellos.

Explicar los procedimientos en distintos sistemas de almacenamiento utilizados en una explotacin agraria y enumerar ventajas e inconvenientes de cada uno.

Enumerar los distintos medios de transporte que normal mente se utilizan para los productos agrarios y describir sus caractersticas y condiciones de utilizacin.

Describir las caractersticas bsicas y operaciones de manejo y mantenimiento de los equipos de carga, descarga, transporte y manipulacin de productos, ms utilizados en almacenes de productos agrarios.

Describir las medidas generales de seguridad que debe reunir un almacn de acuerdo con la normativa vigente.

En un supuesto prctico sobre movimiento y almacenamiento de productos debidamente caracterizado determinar:

Los espacios donde se realiza la recepcin y almacenaje.

La ubicacin de cada producto.

Los medios de manipulacin, carga, descarga y trans porte.

El almacenamiento disponible.

Los medios de seguridad que hay que aplicar durante el manejo de los productos.

1.6 Analizar las normas de seguridad e higiene que se aplican durante el trabajo relacionndolas con las medidas preventivas que hay que adoptar para la proteccin del medio natural. / Describir los principales parmetros que intervienen en la evaluacin del impacto ambiental.

Explicar las caractersticas de los espacios naturales protegidos.

Preparar acciones personales y colectivas para sensibilizar el respeto al medio natural y minimizar el impacto.

Explicar los aspectos esenciales de las normas que se deben aplicar para la proteccin del medio natural.

Explicar los requisitos higinicos que deben reunir las instalaciones y equipos.

Describir las medidas de higiene personal aplicables en trabajos de la explotacin agraria, enumerar las propiedades y explicar la forma de empleo de las prendas y elementos de proteccin personal.

Explicar las caractersticas y condiciones de uso del material de seguridad personal.

Explicar las indicaciones y describir los componentes especficos de los equipos y medios de proteccin.

Describir los efectos ambientales de los productos de desecho y residuos contaminantes originados en las actividades productivas de la explotacin.

Justificar la importancia de las medidas obligatorias y voluntarias de proteccin del medio natural.

Explicar las tcnicas bsicas para la recogida, reciclaje, eliminacin y depuracin de residuos.

Interpretar los aspectos ms relevantes de la normativa de seguridad que se aplica a los diferentes equipos y trabajos en una explotacin agraria.

Describir las caractersticas de las ayudas comunitarias relacionadas con el medio ambiente.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 60 horas)

a) La explotacin agraria y su entorno, formas jurdicas:

La explotacin agraria y su contexto. Modelos.

Anlisis comparativo de las distintas formas jurdicas.

Rgimen de tenencia de la tierra.

Sociedades y asociaciones en el sector agrario.

b) Gestin, funciones y objetivos de la explotacin:

Sistemas y orientaciones productivas.

La poltica agraria comunitaria (PAC).

Proyecto de actividades y de explotacin.

Trmites de constitucin.

c) Gestin administrativa, de personal y comercial:

Documentacin administrativa.

Convenio colectivo en el sector agrario.

Diferentes tipos de contratos laborales.

Cumplimentacin de seguros sociales.

Elementos bsicos de la comercializacin.

Tcnicas de venta y negociacin y de atencin al cliente.

Inventarios.

d) Gestin contable:

Clases de contabilidad. Procedimientos contables.

Inventarios, balances y cuentas de prdidas y ganancias.

Las amortizaciones.

Procedimientos para establecer la contabilidad por mrgenes brutos en una explotacin agraria.

Toma de decisiones.

Aplicaciones informticas a la gestin de la explotacin agraria.

e) Obligaciones fiscales:

Impuestos que afectan a las actividades agrarias.

Clculo y cumplimiento de documentos de impuestos indirectos y directos: Normativa legal y aplicacin. IVA. IRPF. Patrimonio. Sucesiones. Impuestos locales. Rgimen fiscal de las cooperativas, Sociedades agrarias de transformacin (SAT), agrupaciones y asociaciones.

f) Almacenamiento. Manipulacin. Transporte:

Sistemas de almacenaje.

Tipos de almacn.

Ubicacin de mercancas.

g) Normas y medidas de seguridad e higiene en el sector agrario:

Requisitos higinicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos.

Riesgos y siniestralidad en trabajos agrarios.

Medidas de proteccin personal, en instalaciones y mquinas.

Normativa aplicable sobre proteccin medioambiental.

h) Medidas de proteccin del medio natural:

Residuos y productos de desecho: mtodos y recogida y almacenamiento. Sistemas de reciclaje y eliminacin.

Impacto ambiental en los procesos de produccin de la explotacin agraria: evaluacin.

El delito ecolgico.

Mdulo profesional 2: instalaciones agrarias

Asociado a la unidad de competencia 2: preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin agraria

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

2.1 Analizar las necesidades de acondicionamiento, limpieza, desinfeccin y desparasitado en instalaciones agrarias. / Describir los diferentes tipos de instalaciones agrarias.

Describir correctamente los componentes de las instalaciones agrarias.

Explicar las principales operaciones de mantenimiento, teniendo en cuenta las instrucciones tcnicas requeridas.

A partir de unas instalaciones reales o supuestas, debidamente caracterizadas:

Identificar las zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene.

Identificar los problemas previsibles (acumulacin de residuos, suciedad, obturaciones, infecciones, parsitos, deterioro de elementos).

Proponer alternativas de eliminacin/aprovechamiento de residuos, acordes con los volmenes previstos, las circunstancias de la explotacin y la preservacin del medio ambiente.

Seleccionar los productos, tratamiento y operaciones que se deben realizar.

Elaborar un programa de intervencin para la limpieza, desparasitado, desinfeccin y acondicionamiento.

2.2 Ejecutar operaciones de preparacin, limpieza, desinfeccin, desparasitado y acondicionamiento de las instalaciones agrarias, programadas en funcin de las necesidades y de una correcta eliminacin/aprovechamiento de los residuos. / Explicar el funcionamiento y aplicaciones de las instalaciones y de sus dispositivos de regulacin y control.

Enumerar y explicar las revisiones que hay que llevar a cabo antes de la puesta en marcha o parada de una instalacin.

Realizar la preparacin, adaptacin y cambios de elementos de las instalaciones requeridas para su funcionamiento.

Dado un caso prctico de manejo de una instalacin correctamente identificado:

Poner a punto para su puesta en marcha los diferentes elementos de la instalacin.

Efectuar el arranque y parada de la instalacin.

Realizar las comprobaciones de funcionamiento de los elementos de control y regulacin.

Realizar las labores de limpieza en los momentos y condiciones adecuadas.

Aplicar las medidas de seguridad personal.

Operar adecuadamente la instalacin.

Identificar los equipos y productos de limpieza, desinfeccin, acondicionamiento y desparasitado ms comunes en instalaciones agrarias.

Relacionar los equipos y productos idneos con cada una de las operaciones de limpieza, desinfeccin, acondicionamiento y desparasitado.

Poner a punto y preparar los equipos y productos utilizados en aplicaciones prcticas:

Regularlos correctamente.

Seleccionar los suministros necesarios para su funcionamiento (combustible, agua, productos).

Calcular la cantidad y dosis de productos limpiadores, desinfectantes u otros.

Realizar las labores de limpieza en los momentos y condiciones adecuadas.

Operar con suficiente intensidad, pulcritud y dominio de los equipos y tcnicas utilizados, consiguiendo las condiciones de higiene requeridas.

2.3 Realizar operaciones de mantenimiento de primer nivel (de uso) de las instalaciones elctricas, de agua y de ventilacin/climatizacin con la seguridad adecuada. / Enumerar y explicar las revisiones que hay que llevar a cabo antes de la puesta en marcha o parada de una instalacin.

Describir los componentes de instalaciones elctricas, de agua y de ventilacin/climatizacin y su mantenimiento.

Explicar las principales operaciones de mantenimiento de primer nivel, teniendo en cuenta las instrucciones tcnicas requeridas.

En una instalacin elctrica de simulacin: Ejecutar operaciones de reparacin y mantenimiento:

Montar y desmontar elementos elctricos sencillos (luces, enchufes, interruptores, fusibles).

Conectar y aislar lneas elctricas de alumbrado defectuoso o no.

Efectuar el arranque y parada de la instalacin.

Montar y desmontar tuberas, vlvulas, filtros y otros elementos sencillos en instalaciones de prueba de agua potable o de riego.

Describir las condiciones de ventilacin/climatizacin necesarias en una instalacin agraria (granjas, invernaderos, almacenes).

Identificar las operaciones de mantenimiento que necesitan personal cualificado.

Operar con suficiencia, pulcritud y dominio los equipos y tcnicas utilizados, consiguiendo las condiciones de higiene requeridas.

2.4 Analizar las medidas de seguridad e higiene en instalaciones agrarias adaptndolas a las situaciones de trabajo y preservando el medio ambiente. / Explicar los requisitos higinicos y de seguridad que deben reunir las instalaciones.

Describir las medidas de higiene y seguridad personal para el manejo de las instalaciones.

Identificar los factores de incidencia sobre el medio ambiente del funcionamiento de las instalaciones.

Justificar la importancia de las medidas (obligatorias y voluntarias) de proteccin ambiental.

Identificar los factores y situaciones de riesgo ms comunes en las instalaciones, analizar sus causas y deducir sus consecuencias.

Enumerar las propiedades y explicar la forma de empleo de las prendas y elementos de proteccin personal.

Identificar los dispositivos y medidas de seguridad en el manejo de las instalaciones.

En un caso prctico de manejo de una instalacin agraria:

Identificar los riesgos previsibles de su funcionamiento.

Utilizar el vestuario y las protecciones adecuadas a las operaciones que se deben realizar.

Limpiar correctamente los equipos e instalaciones y material utilizado.

Cumplir las normas de higiene personal durante y despus del trabajo.

Utilizar los equipos cumpliendo las normas bsicas de seguridad.

Eliminar los residuos de manera que resulten inocuos para el medio ambiente.

Aplicar en simulacin de accidente las tcnicas de primeros auxilios y socorrismo.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 60 horas)

a) Componentes y acondicionamiento en instalaciones agrarias:

Alojamientos e instalaciones para animales.

Instalaciones de produccin.

Instalaciones de almacenaje, preparacin y distribucin de alimentos.

Instalaciones de ventilacin, climatizacin y acondicionamiento ambiental.

Instalaciones de almacenaje y conservacin de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales.

Otras instalaciones y utillaje.

b) Componentes, mantenimiento y reparaciones bsicas en instalaciones de agua y de electricidad:

Instalaciones de agua.

Instalaciones elctricas en la explotacin agraria.

Generacin autnoma de electricidad y energa.

c) Equipos para la limpieza, desinfeccin, desparasitado y eliminacin de residuos agrarios:

Equipos y material de limpieza y desinfeccin: componentes, regulacin y mantenimiento.

Instalaciones para el aprovechamiento y eliminacin de residuos.

d) Procedimientos seguros y limpios en la utilizacin de instalaciones.

Riesgos y prevencin de accidentes y daos en el uso de instalaciones agrarias.

Elementos de proteccin de las instalaciones y personales.

Manipulacin y almacenaje de productos txicos y peligrosos: Combustibles y productos inflamables. Lubricantes.

Preservacin del medio ambiente en el uso de instalaciones.

e) Primeros auxilios y situaciones de emergencia.

Mdulo profesional 3: mecanizacin agraria

Asociado a la unidad de competencia 2: preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin agraria.

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

3.1 Analizar las necesidades de maquinaria y su idoneidad en funcin de los objetivos de produccin de la explotacin agraria. / Describir los tipos de tractores y otros equipos de traccin.

Describir los componentes de tractores y equipos de

traccin.

Relacionar los principios fsicos bsicos (fuerza, trabajo, potencia, velocidad) con las caractersticas tcnicas y las prestaciones de las mquinas agrarias.

Explicar los tipos de aperos equipos automotrices o acoplados al tractor y sus componentes y funcionamiento.

Relacionar los tractores y equipos idneos en funcin de operaciones culturales ms significativas de la zona.

En el caso de una explotacin con el plan de produccin debidamente caracterizado:

Enumerar las mquinas necesarias para las operaciones previstas en los objetivos de produccin.

Definir las caractersticas tcnicas y dimensiones de las mquinas y aperos, teniendo en cuenta el volumen de trabajo y las caractersticas de la zona.

Seleccionar las caractersticas tcnicas, dimensiones y potencia de los tractores y equipos de traccin en funcin de parque de maquinaria definido para el plan de produccin.

3.2 Manejar maquinaria agraria diestramente, con un rendimiento razonable, en las debidas condiciones de seguridad e higiene. / Describir los mecanismos de accionamiento de una mquina agraria.

Explicar el proceso de accionamiento de las diversas funciones de un equipo agrario siguiendo las indicaciones del fabricante.

Operar con destreza y precisin los accionamientos de cierta complejidad (simultneos o secuenciales) en tractores y mquinas.

Describir los procedimientos de regulacin y ajuste de los equipos en funcin de las condiciones de trabajo.

Explicar las normas de seguridad en el uso de las mqui nas y equipos agrarios.

Dado un caso de manejo prctico de mquina o equipo, en situacin de trabajo real:

Identificar los elementos de accionamiento y su funcin.

Determinar las variables de trabajo correctas (velocidad, solicitud de potencia, reglajes y regulaciones, recorridos y circuitos de trabajo).

Enganchar, en su caso, y regular la mquina o equipo en funcin de las variables de trabajo requeridas.

Operar diestramente las mquinas utilizadas aplicando las normas bsicas de seguridad y consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos.

Calcular las capacidades de trabajo, rendimientos y eficiencias de trabajo de las operaciones.

Proponer los ajustes necesarios despus de realizar las operaciones para mejorar los resultados del trabajo y su seguridad.

3.3 Analizar el funcionamiento y las necesidades de mantenimiento de las mquinas y equipos de la explotacin agraria, siguiendo las instrucciones tcnicas requeridas. / Describir las principales operaciones de mantenimiento y su frecuencia en maquinaria y equipos agrarios, teniendo en cuenta las instrucciones tcnicas requeridas.

Describir los equipos y herramientas de taller necesarios para realizar las operaciones de mantenimiento.

Explicar las caractersticas ms importantes de los implementos, recambios y materiales (aceites, filtros, combustibles, correas de transmisin y otros) utilizados en el mantenimiento de maquinaria agraria.

Dados una mquina o equipo agrario debidamente caracterizado, tanto en sus caractersticas tcnicas como en su grado de utilizacin:

Enumerar las operaciones que se deben realizar para su mantenimiento de primer nivel.

Definir el equipo y utillaje de taller necesario para realizar su mantenimiento.

Elaborar un programa de previsin y de registro de las operaciones de mantenimiento, teniendo en cuenta: las indicaciones del fabricante, el grado de utilizacin y el tipo de trabajo de la mquina, las incidencias, desgastes y averas producidas.

Calcular las necesidades de implementos, recambios y materiales para llevar a cabo el programa de mantenimiento.

Distinguir las reparaciones o mejoras que hay que realizar en talleres especializados, de las que se pueden realizar en el taller propio.

3.4 Ejecutar operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones bsicas y adaptaciones sencillas en maquinaria agrcola y forestal, utilizando materiales y equipos de taller con la destreza requerida y de forma limpia y segura. / Interpretar las indicaciones de un programa de mantenimiento.

Relacionar las herramientas y tiles de taller y las operaciones de mantenimiento de primer nivel y reparacin bsica.

Explicar los procedimientos de preparacin y mantenimiento de las herramientas y equipos de taller.

En un caso prctico de mantenimiento de primer nivel de una mquina o equipo agrario:

Determinar las operaciones de mantenimiento que se deben realizar en cada momento.

Seleccionar las herramientas, tiles y materiales necesarios para cada operacin.

Operar con destreza las herramientas seleccionadas.

Comprobar el correcto funcionamiento de la mquina despus de su mantenimiento.

Registrar en un diario de mantenimiento las operaciones realizadas y las incidencias observadas, indicando el tiempo aconsejable para repetir la operacin.

Aplicar las normas de seguridad e higiene.

Eliminar los residuos o subproductos del mantenimiento cumpliendo las normas de higiene y preservacin de medio ambiente.

3.5 Operar correctamente con los equipos de mecanizado manual y soldadura elctrica, consiguiendo las caractersticas especificadas en las condiciones de seguridad exigibles en un taller. / Describir las operaciones con las herramientas y equipos de taller (soldadura elctrica, roscado, corte, limado, esmerilado, montaje y desmontaje de sistemas mecnicos).

Relacionar los equipos de corte, mecanizado manual, roscado, montaje y desmontaje y sus aplicaciones.

Describir las caractersticas de distribucin e instalacin de los equipos y herramientas en el taller, asegurando su funcionalidad y el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene.

Relacionar los diferentes procedimientos de medida y trazado de piezas con los instrumentos (cinta mtrica, pie de rey, galgas y otros), explicando su funcionamiento.

Describir los componentes de los equipos de soldadura elctrica y su funcionamiento.

Relacionar los procedimientos de soldeo con diferentes electrodos y materiales.

Explicar los tipos de soldadura (a tope, a solape, horizontal, vertical) y su procedimiento operativo en funcin de los materiales que se deben unir, su espesor y las caractersticas exigidas a la unin.

Definir las normas de seguridad e higiene exigibles en las operaciones de mecanizado manual y soldadura elctrica.

En casos prcticos de mecanizado manual, necesarios para el ajuste mecnico de los distintos elementos que impliquen realizar operaciones de limado, corte, serrado, roscado, montaje y desmontaje y soldeo:

Realizar las medidas previstas con la precisin adecuada, eligiendo y calibrando correctamente el instrumento de medida.

Ejecutar las operaciones de trazado y marcado ajustndose a las cotas dadas.

Realizar roscados interiores y exteriores seleccionando los materiales y herramientas requeridos.

Utilizar limas y esmeriladoras necesarias para que el acabado de las piezas sea correcto.

Realizar montajes y desmontajes de sistemas mecnicos con herramientas y equipos de tipo y tamao adecuados (llaves, extractores y otros tiles).

Preparar y manejar correctamente los equipos de taller que se deben utilizar para la operacin a realizar.

Elegir el procedimiento de soldeo ms adecuado segn los materiales a unir y las caractersticas requeridas a la unin.

Limpiar correctamente las zonas de unin y los contactos a masa.

Ajustar los parmetros de soldeo en los equipos segn los materiales.

Operar correctamente con equipos de soldadura elctrica segn el procedimiento requerido.

Aplicar las normas de seguridad e higiene durante los procesos de mecanizado y soldeo.

3.6 Analizar las medidas de seguridad e higiene en el uso de maquinaria agraria, adaptndolas a las situaciones de trabajo y preservando el medio ambiente. / Explicar los requisitos higinicos y de seguridad que debe reunir la maquinaria agraria.

Describir las medidas de higiene y seguridad personal para el manejo de maquinaria agraria.

Identificar los factores de incidencia sobre el medio ambiente del funcionamiento de la maquinaria agraria.

Justificar la importancia de las medidas (obligatorias y voluntarias) de proteccin ambiental.

Identificar los factores y situaciones de riesgo ms comunes en el uso de maquinaria agraria, analizar sus causas y deducir sus consecuencias.

Enumerar las propiedades y explicar la forma de empleo de las prendas y elementos de proteccin personal.

Identificar los dispositivos y medidas de seguridad en el manejo de maquinaria agraria.

En un caso prctico de manejo de una mquina o equipo agrario:

Identificar los riesgos de su funcionamiento.

Utilizar el vestuario y las protecciones adecuadas a las operaciones que debe realizar.

Limpiar correctamente las mquinas, equipos y material utilizado.

Utilizar las mquinas y equipos cumpliendo las normas bsicas de seguridad e higiene y minimizando los efectos negativos sobre el medio ambiente.

Aplicar en una simulacin de un accidente las tcnicas de primeros auxilios.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 115 horas)

a) El tractor y la mecanizacin agraria:

Proceso de mecanizacin del sector agrario.

El tractor. Funciones, tipos, componentes y funcionamiento.

La potencia y su aprovechamiento en tractores agrcolas y forestales.

Necesidades de tractores en la explotacin agraria.

b) Maquinaria y equipos agrarios:

Tipos, componentes, regulacin y adaptaciones.

Maquinaria y equipos para la implantacin y labores de cultivo de uso general.

Maquinaria y equipos de uso especfico. Maquinaria forestal, de granjas, de cspedes y jardines, de huerta, recolectoras y de poscosecha.

Necesidades de maquinaria y equipos en la explotacin agraria.

c) Mantenimiento de primer nivel y reparacin bsica de maquinaria agraria:

Mantenimiento de maquinaria agraria.

El taller de la explotacin agraria. Equipos de taller. Operaciones de taller.

Mecanizado bsico y soldadura.

Programa de mantenimiento de primer nivel de maquinaria agraria.

Reparacin bsica de averas en maquinaria agraria.

d) Materiales para el mantenimiento y reparacin bsica de maquinaria agraria:

Materiales metlicos, frricos y no frricos. Caractersticas. Usos e identificacin.

Tratamientos trmicos.

Lubricantes. Caractersticas. Clasificacin y aplicaciones.

Combustibles. Caractersticas. Tipos. Almacenaje.

Otros materiales: caucho, plsticos, cermica y otros.

e) Procedimientos seguros y limpios en utilizacin de maquinaria agraria:

Riesgos y prevencin de accidentes y daos en el uso de maquinaria agraria.

Elementos de proteccin en maquinaria agraria.

Preservacin del medio ambiente en el uso de maquinaria agraria.

Higiene y proteccin personal en el uso de maquinaria agraria.

f) Primeros auxilios y situaciones de emergencia.

Mdulo profesional 4: produccin de plantas

Asociado a la unidad de competencia 3: realizar las labores/operaciones de reproduccin, propagacin y produccin de plantas en vivero.

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

4.1 Analizar los procesos de recoleccin, manipulacin y conservacin del material vegetal utilizado en la multiplicacin de las plantas. / Describir las tcnicas de manipulacin vegetal.

Describir el estado sanitario del material vegetal.

Explicar el proceso de recogida, preparacin y conservacin del material vegetal.

Sobre un supuesto prctico de obtencin de material vegetal para la produccin de planta:

Calcular el peso y/o la cantidad de semillas y material vegetal necesarios para la siembra o multiplicacin.

Seleccionar las fuentes de aprovisionamiento de material vegetal.

Explicar las condiciones de manipulacin y conservacin del material vegetal.

Describir las condiciones ambientales adecuadas para la conservacin del material vegetal utilizado.

4.2 Analizar el proceso para la preparacin del suelo o medio de cultivo con el fin de obtener las plantas en condiciones de calidad. / Describir los mtodos y productos de desinfeccin de suelos y sustratos.

Describir las tcnicas y medios empleados en la preparacin del suelo o medio de cultivo.

Identificar los productos utilizados como sustratos.

A partir de un supuesto prctico bien caracterizado de preparacin de un medio de cultivo:

Enumerar las operaciones necesarias que se deben realizar.

Seleccionar los productos adecuados para la desinfeccin, enmienda y abonado que hay que realizar en funcin de las caractersticas del suelo y las necesidades de las plantas.

Seleccionar y describir los equipos, materiales y maquinaria adecuados para las distintas operaciones a realizar.

Calcular las dosis y cantidades de productos que se deben utilizar.

Preparar las mezclas de productos.

Establecer la secuencia idnea para las distintas operaciones que se van a realizar.

4.3 Analizar las tcnicas de reproduccin y propagacin seleccionando los productos, materiales e instalaciones requeridos. / Describir las tcnicas de multiplicacin vegetal.

Explicar las operaciones de siembra segn los distintos sistemas de semilleros y la preparacin de la semilla.

En un supuesto prctico de reproduccin y multiplicacin claramente identificado:

Seleccionar el tipo de multiplicacin que se debe aplicar.

Seleccionar el mtodo de siembra.

Seleccionar y describir los equipos materiales, maquinaria e instalaciones necesarias para las distintas operaciones.

Realizar las operaciones necesarias para la siembra, estaquillados, acodos, injertos y multiplicacin in vitro.

4.4 Analizar las operaciones necesarias para el mantenimiento y proteccin de los vegetales. / Describir las operaciones de mantenimiento de los cultivos.

Explicar la secuencia idnea de las operaciones que hay que realizar en el mantenimiento de los cultivos.

En un supuesto prctico referido a un cultivo concreto:

Calcular, preparar y aplicar la dosis y cantidades necesarias de abonos y productos fitosanitarios.

Identificar diferentes especies de malas hierbas, plagas y enfermedades.

Seleccionar las operaciones de mantenimiento que hay que aplicar.

Aplicar, en su caso, las tcnicas de poda, transplante y repicado.

Seleccionar y describir los equipos, materiales, herramientas y maquinaria necesarias para las distintas operaciones.

Seleccionar y manejar el sistema de riegos/fertirrigacin ms adecuado a cada especie de cultivo.

4.5 Analizar y planificar la recoleccin, seleccin y almacenamiento de los productos para su conservacin y distribucin. / Definir y justificar las fechas y circunstancias adecuadas para la recoleccin de los productos.

Explicar las diferentes tcnicas de recoleccin de los distintos productos.

Enumerar las normas de calidad establecidas para la seleccin de los productos.

Describir las condiciones ambientales y los sistemas de almacenamiento para la conservacin de los productos.

Explicar las operaciones de manipulacin y envasado de los diferentes productos.

Identificar y/o explicar las operaciones que realizan las mquinas, equipos y herramientas utilizadas en la recoleccin, seleccin y almacenamiento de los distintos productos.

Explicar la normativa de seguridad e higiene que rige para las distintas operaciones que se van a realizar.

4.6 Analizar las tcnicas de produccin de plantas en instalaciones de proteccin y forzado. / Identificar y describir las distintas instalaciones de proteccin y forzado de los cultivos.

Describir los invernaderos, tneles y acolchados en funcin de la climatologa de la zona y el tipo de cultivo.

Describir los materiales y medios para la construccin de diferentes tipos de protecciones.

Interpretar planos de instalaciones de proteccin de cultivos.

Describir las operaciones comprendidas en el proceso de construccin y mantenimiento de instalaciones de proteccin de cultivos.

Relacionar los parmetros climticos, estructurales y materiales de un cultivo con el tipo de proteccin que se va a instalar.

Explicar el funcionamiento y manejo de los dispositivos de control y automatizacin de invernaderos.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 120 horas)

a) Material de multiplicacin y reproduccin:

Procedimientos de seleccin del material vegetal. Seleccin de plantas madre.

Recoleccin del material vegetal. Condiciones de transporte.

Procedimientos de extraccin de semillas.

Herramientas y utensilios.

b) Condiciones de conservacin del material recolectado.

c) Preparacin del terreno:

Labores superficiales.

Maquinaria, aperos y herramientas.

Enmiendas: orgnicas e inorgnicas.

Sustratos. Tipos y mezclas.

Desinfeccin de suelos y sustratos.

d) Multiplicacin y reproduccin vegetativa:

Propagacin vegetativa o asexual.

Reproduccin sexual. Las semillas. Tcnicas de semillado.

El cultivo in vitro. Tcnicas. Materiales y medios.

Estructuras e instalaciones de propagacin vegetativa.

e) Podas especficas. Maquinaria y herramientas:

f) Recoleccin y comercializacin de productos.

Manipulacin.

Conservacin.

Presentacin del producto.

Normas de calidad.

Comercializacin.

g) Invernaderos, tneles y acolchados.

Mdulo profesional 5: cultivos hortcolas

Asociado a la unidad de competencia 4: realizar las operaciones EN cultivos herbceos intensivos

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

5.1 Analizar las necesidades de agua de distintos cultivos hortcolas, as como los distintos sistemas de riego que se deben utilizar. / Calcular necesidades, dosis y frecuencia de riego de diferentes cultivos.

En un supuesto prctico de un cultivo hortcola perfectamente caracterizado:

Interpretar los resultados del anlisis del agua con la que se va a regar el cultivo.

Calcular las necesidades de agua.

Calcular la frecuencia de los riegos.

Calcular la dosis de agua a aplicar en cada riego.

Planificar el riego del cultivo.

Calcular la cantidad, el momento y el tipo o mezcla de abonos a aplicar mediante fertirrigacin.

Evaluar las consecuencias para los cultivos de un dficit hdrico.

Describir las caractersticas principales de los cultivos hidropnicos.

5.2 Analizar las operaciones de preparacin, desinfeccin y abonado de fondo en suelos y sustratos, en funcin de los anlisis previos, as como la maquinaria que se ha de utilizar para la realizacin de las mismas. / Calcular el abonado de fondo que se debe aplicar en funcin de un anlisis del suelo.

Describir los procedimientos que se deben realizar en la preparacin del terreno y abonado de fondo, eligiendo en cada caso la maquinaria y aperos adecuados.

Describir las caractersticas de los sustratos y sus mezclas, aplicando en cada cultivo el material de soporte ms idneo.

En un caso prctico de un suelo debidamente caracterizado:

Interpretar el anlisis del suelo.

Calcular el abonado de fondo que se debe aplicar en funcin del cultivo y del anlisis de suelo.

Seleccionar los aperos y maquinaria adecuada para realizar las diferentes labores de preparacin del suelo.

Determinar la necesidad de desinfeccin del suelo o sustrato y, en su caso, seleccionando el producto ms adecuado para su aplicacin.

Describir las labores secundarias que se deben realizar en funcin de los requerimientos del cultivo que se va a implantar.

5.3 Analizar las condiciones climticas de la zona y del suelo, as como las labores necesarias para la siembra, plantacin y trasplante del material vegetal elegido. / Describir los parmetros que caracterizan el clima de una zona o comarca, eligiendo el material vegetal que ms se adapte a sus condiciones.

Calcular el material vegetal necesario para la realizacin de diferentes siembras y plantaciones.

Describir e identificar los procedimientos de siembra, plantacin y transplante de distintos cultivos.

En un supuesto prctico de implantacin de un determinado cultivo, claramente definido:

Analizar la influencia de las condiciones climticas y del suelo de la zona.

Calcular el material vegetal necesario para la realizacin de la siembra y/o plantacin.

Determinar los marcos de plantacin y/o dosis de siembra ms idneos.

Determinar la maquinaria para las labores de siembra, plantacin y trasplante que se requiere.

Determinar, en su caso, el producto y tcnica de desinfeccin ms idneos.

Determinar el tipo de soporte del sustrato en funcin del cultivo.

Determinar la necesidad de implantar el cultivo en un espacio protegido.

Comprobar el estado sanitario del material vegetal y en su caso, realizar las aplicaciones de productos necesarios.

5.4 Analizar los distintos sistemas y tcnicas de proteccin y mantenimiento de los cultivos. / Describir los principales sistemas de tutoraje para los cultivos al aire libre y en cultivos protegidos.

Describir los procedimientos de poda en verde en los distintos cultivos.

Describir los procedimientos de proteccin para las primeras fases de desarrollo de los cultivos.

En un supuesto prctico debidamente identificado de un cultivo implantado:

Seleccionar el tipo de labor cultural que se debe realizar en cada fase de desarrollo del cultivo.

Calcular las aportaciones de nutrientes segn el desarrollo del cultivo y los anlisis foliares.

Determinar la maquinaria, aperos y herramientas necesarias para las distintas labores culturales.

5.5 Analizar las tcnicas de produccin de cultivos hortcolas en invernaderos, tneles y acolchados. / Identificar y describir tipos de invernaderos, tneles y acolchados.

Seleccionar los invernaderos, tneles y acolchados en funcin de la climatologa de la zona y el tipo de cultivo.

Describir los materiales y medios para la construccin de diferentes tipos de protecciones.

Interpretar planos de instalaciones de proteccin de cultivos.

Describir las operaciones comprendidas en el proceso de construccin y mantenimiento de instalaciones de proteccin de cultivos.

Relacionar los parmetros climticos, estructurales y materiales de un cultivo con el tipo de proteccin que se va a instalar.

Explicar el funcionamiento y manejo de los dispositivos de control y automatizacin de invernaderos.

5.6 Analizar los procesos de recolec cin, envasado, conservacin y transporte de los productos, la maquinaria, herramientas y envases adecuados y la normativa de seguridad e higiene que debe cumplirse en estas operaciones. / Describir los procedimientos de recoleccin, envasado y transporte de los productos.

Describir el funcionamiento de cmaras frigorficas empleadas en la conservacin de los productos.

Identificar y describir la maquinaria, aperos y envases utilizados en la recoleccin, acondicionamiento y conservacin de los productos.

Identificar las normas de calidad establecidas para los distintos productos.

Analizar el momento idneo de la recoleccin de los productos en funcin de su estado vegetativo y condiciones del mercado.

Describir las condiciones higinicas de almacenes y los requisitos sobre acceso, carga y descarga.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 155 horas)

a) Preparacin del terreno y sustratos para la plantacin o siembra de plantas hortcolas:

Labores de desfonde, subsolado y complementarias.

Preparacin y regulacin de maquinaria y aperos de labores primarias.

Enmiendas y abonado de fondo.

Desinfeccin de suelos y sustratos. Tipos. Productos.

b) Diseo de plantaciones y/o siembras:

Dosis de siembra.

Marcos de plantacin.

Especies y variedades. Caractersticas edafoclimticas.

Invernaderos, tneles y acolchados.

c) Plantacin y/o siembra:

Preparacin de la semilla y/o planta.

Sistemas de plantacin. pocas.

Sistemas de siembra. pocas.

Preparacin y regulacin de maquinaria, aperos y herramientas de plantacin y/o siembra.

d) Labores de cultivo:

Sistemas de mantenimiento de suelo.

La poda. Equipos y herramientas de poda.

Fitosanitarios y fitorreguladores especficos.

Sistemas de proteccin de los cultivos.

Fertilizacin: clculo del abonado de los cultivos. Fertirrigacin en plantas hortcolas.

Riegos. Programacin de riegos.

Hidropona: aportaciones de agua. Equipos hidropnicos.

e) Recoleccin y transportes de productos hortcolas:

Mtodos y aparatos de medida de parmetros de recoleccin.

poca y momento de recoleccin. Mtodos de transporte.

Cuidados del producto. Envases.

Preparacin y regulacin de maquinaria y equipos de recoleccin.

f) Conservacin y comercializacin de productos:

Sistemas de conservacin.

Envasado y manipulacin.

Normas de calidad.

g) Cultivos de plantas hortcolas:

Plantas hortcolas aprovechables por sus: frutos, semillas, inflorescencias, hojas, tallos, bulbos, races y tubrculos: caractersticas botnicas y fisiolgicas. Labores preparatorias. Plantacin y/o siembra. Operaciones de cultivo. Especies y variedades comerciales. Recoleccin. Manipulacin. Envasado. Presentacin. Conservacin. Transporte. Normas de calidad. Tcnicas y sistemas de produccin de carcter biolgico. Normativa.

h) Normativa sobre seguridad e higiene en la manipulacin, produccin y recoleccin de productos hortcolas.

Mdulo profesional 6: cultivos frutcolas

Asociado a la unidad de competencia 5: realizar las operaciones de cultivo en frutales y ctricos

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

6.1 Analizar las labores de preparacin de suelo para la implantacin de un cultivo frutal o ctrico, as como las herramientas aperos y maquinaria necesarios. / Describir los procedimientos de preparacin del suelo para la implantacin de un cultivo.

Describir las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas de un suelo.

Seleccionar los equipos, maquinaria, aperos y herramientas que se pueden utilizar en la preparacin y desinfeccin de suelo para distintos cultivos.

En un supuesto prctico debidamente definido:

Interpretar los resultados del anlisis del suelo.

Calcular los aportes necesarios de fertilizacin orgnica y mineral.

Determinar la maquinaria y aperos utilizados en las diferentes labores primarias.

Realizar el diseo y replanteo de la plantacin eligiendo el marco ms indicado.

Identificar las plagas, enfermedades y malas hierbas del suelo y, en su caso, realizar los tratamientos en el momento y dosis ms idneas.

Seleccionar las zanjas o ahoyados de plantacin segn criterios tcnico-econmicos y la maquinaria adecuada.

6.2 Analizar las necesidades de agua de distintos cultivos frutcolas, as como los distintos sistemas de riego que se deben utilizar. / Calcular necesidades, dosis y frecuencia de riego de diferentes cultivos.

En un supuesto prctico de un cultivo frutcola perfectamente caracterizado:

Interpretar los resultados del anlisis del agua.

Calcular las necesidades de agua.

Calcular la frecuencia de los riegos.

Calcular la dosis de agua a aplicar en cada riego.

Planificar el riego del cultivo.

Calcular la cantidad, el momento y el tipo o mezcla de abonos a aplicar mediante fertirrigacin.

Elegir el sistema de riego ms idneo.

Evaluar las consecuencias para los cultivos de un dficit hdrico.

6.3 Analizar el proceso de implantacin y otros cuidados culturales de los cultivos frutcolas y la maquinaria, aperos y herramientas requeridos. / Describir los procedimientos de plantacin en funcin de la especie, variedad, tipo de plantn, estado del terreno y climatologa de la zona.

Seleccionar la maquinaria, aperos y herramientas que se pueden utilizar en los procesos de implantacin de cultivos.

Describir los principales sistemas de poda, de preplantacin, en verde, formacin y fructificacin.

Describir los diferentes tipos y tcnicas de injertos aplicados en portainjertos o cambios de variedad en plantaciones ya establecidas.

En un supuesto prctico de un cultivo frutal debidamente definido:

Calcular el material vegetal necesario para la plantacin supuesta.

Relacionar el material vegetal a implantar con las caractersticas climticas de la zona y el suelo.

Seleccionar, en su caso, el tipo de poda e injerto ms adecuados.

Determinar la maquinaria, aperos y herramientas para las labores que se han de realizar.

Evaluar las posibles marras de la plantacin, indicando las causas que las producen y las soluciones ms idneas.

6.4 Analizar los procesos y procedimiento de mantenimiento, cuidado y proteccin de las plantaciones y la maquinaria y tiles requeridos. / Describir los principales tipos de soportes y su especificidad o caractersticas en funcin del cultivo y especie.

Describir las caractersticas de los abonos, herbicidas y fitorreguladores especficos y seleccionar los que mejor se adapten a cada cultivo.

Seleccionar los equipos y maquinaria que se pueden utilizar para la aplicacin de distintos productos.

En un supuesto prctico de una plantacin claramente definido:

Calcular las dosis de fitosanitarios, fitorreguladores y herbicidas que se deben utilizar.

Determinar el tipo de abonado para cada fase del cultivo y calcular su dosis.

Determinar la maquinaria y equipos de aplicacin de los distintos productos.

Describir las labores superficiales en funcin de las necesidades de la plantacin.

6.5 Analizar los procesos de recoleccin, envasado, conservacin, transporte y comercializacin de los productos, la maquinaria, herramientas y envases adecuados y la normativa de seguridad e higiene que debe cumplirse en estas operaciones. / Describir los procedimientos de recoleccin, envasado y transporte de los productos.

Describir el funcionamiento de cmaras frigorficas empleadas en la conservacin de los productos.

Identificar y describir la maquinaria, aperos y envases utilizados en la recoleccin, acondicionamiento y conservacin de los productos.

Identificar las normas de calidad establecidas para los distintos productos.

Analizar el momento idneo de la recoleccin de los productos en funcin de su estado vegetativo y condiciones del mercado.

Describir las condiciones higinicas de almacenes y los requisitos sobre acceso, carga y descarga.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 150 horas)

a) Preparacin del terreno para la plantacin de frutales:

Labores de desfonde y subsolado.

Labores complementarias.

Preparacin y regulacin de maquinaria y aperos de labores primarias.

Enmiendas y abonado de fondo.

b) Diseo de plantaciones:

Replanteo.

Marcos de plantacin.

Especies y variedades. Caractersticas edafoclimticas.

c) Plantacin:

Apertura de hoyos.

Sistemas de plantacin.

pocas y tcnicas de plantacin.

Preparacin y regulacin de maquinaria, aperos y herramientas de plantacin.

Reposicin de marras.

d) Labores de cultivo:

Sistemas de mantenimiento de suelo.

El injerto: fundamentos. Tipos. Portainjertos y variedades.

La poda. Equipos y herramientas de poda.

Fitosanitarios y fitorreguladores especficos.

Sistemas de proteccin de los cultivos.

Fertilizacin: poca y dosis. La fertirrigacin en frutales.

Riegos: clculo de necesidades de agua de cultivos arbreos.

e) Recoleccin y transporte de productos frutcolas:

Mtodos y aparatos de medida de parmetros de recoleccin.

poca y momento de recoleccin. Mtodos de transporte. Mquinas de transporte.

Preparacin y regulacin de maquinaria y equipos de recoleccin.

f) Conservacin y comercializacin de productos:

Sistemas de conservacin.

Almacenes y cmaras frigorficas para frutas. Procedimientos de control.

Envasado y manipulacin.

Normas de calidad.

g) Cultivos de frutales:

Frutales de hueso y pepita, olivo, via, agrios, frutos secos, frutos subtropicales y tropicales, pequeos frutos: caractersticas botnicas y fisiolgicas. Labores preparatorias. Plantacin. Operaciones de cultivo. Especies y variedades comerciales. Recoleccin. Manipulacin. Envasado. Presentacin. Conservacin. Transporte. Normas de calidad. Produccin biolgica. Normativa.

h) Normativa sobre seguridad e higiene en la manipulacin y recoleccin de productos frutcolas.

Mdulo profesional 7: mtodos de control fitosanitario

Asociado a la unidad de competencia 6: realizar las operaciones de control fitosanitario, preservando el medio ambiente y la sanidad de los alimentos

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

7.1 Analizar las especies biolgicas que producen daos en los cultivos, evaluando el estado sanitario y los mtodos de lucha que permitan su control. / Explicar las caractersticas morfolgicas y ciclos biolgicos de las especies de inters sanitario ms comunes de nuestro entorno geogrfico.

Clasificar las plagas, enfermedades y malas hierbas, describiendo su hbitat y daos que producen ms frecuentemente sobre los cultivos, a nivel local y nacional.

Relacionar la sintomatologa y los daos con el agente causante.

Analizar las principales indicaciones de los medios de lucha contra las plagas y enfermedades en funcin de su composicin y forma de utilizacin.

Describir y, en su caso, realizar, los procedimientos de toma de muestras y su preparacin para el envo al laboratorio.

Dado un caso prctico sobre el terreno debidamente caracterizado o a partir de informacin suficiente:

Seleccionar la informacin sanitaria necesaria.

Localizar los puntos ms significativos para efectuar el control sanitario.

Establecer los requisitos que deben cumplir los puntos de conteo y muestreo.

Deducir el agente causante del dao en funcin de la fenologa definida u observada.

Cumplimentar adecuadamente las fichas de conteo y de campo segn el programa establecido.

Identificar, manual o informticamente, los diferentes tipos de plagas, enfermedades y malas hierbas.

7.2 Programar y, en su caso, realizar procedimientos de control y lucha integral de plagas y enfermedades para mejorar el estado sanitario de los cultivos, cumpliendo las normas de seguridad establecidas. / Explicar la composicin y las indicaciones de los productos sanitarios utilizados en la lucha integrada, sealando el mecanismo de aplicacin ms especfico para cada uno de ellos.

Describir los componentes y sus procedimientos de operacin de los equipos, mquinas y tiles de tratamiento, de uso frecuente, en nuestro mbito territorial.

Analizar los criterios que permiten interrelacionar los mtodos de lucha y programar la secuencia de aplicacin del tratamiento en funcin del tipo de plaga o enfermedad analizada.

Planificar a partir del plan general de labores de una finca, las actuaciones necesarias para mantener el nivel sanitario ptimo de los cultivos.

Sobre un terreno apropiado o a partir de la informacin necesaria para la programacin de un plan de lucha contra plagas y enfermedades:

Interpretar la documentacin tcnica aportada y seleccionar los productos y medios auxiliares necesarios.

Reconocer de forma visual los sntomas de las plagas, enfermedades y malas hierbas que afectan al cultivo.

A partir del estado fenolgico definido, elegir el producto o productos y el momento ms idneo de aplicacin en funcin de su toxicidad, plazo de seguridad y eficacia contra el agente nocivo.

Evaluar la posible incidencia sobre la fauna til, coste y duracin del tratamiento.

Preparar los caldos y disponer los equipos para su uso siguiendo las indicaciones del fabricante y la informacin tcnica existente.

Aplicar, sobre el terreno, distintos mtodos y procedimientos de tratamiento.

Registrar en el soporte adecuado el tratamiento aplicado y las incidencias ocurridas durante su ejecucin.

Analizar las variables diferenciadoras que permitan confeccionar estrategias reales de lucha y control sanitario de plagas y enfermedades en recintos cerrados de almacenamiento y en espacios urbanos:

Identificar y describir las caractersticas biolgicas de las principales plagas y enfermedades de almacenes y espacios urbanos.

Explicar los procedimientos al uso y los distintos mtodos de lucha en almacenes y espacios urbanos.

Programar el control y lucha contra las plagas y enfermedades en ambientes urbanos, valorando la incidencia sobre las personas y los tiempos de seguridad que hay que aplicar.

7.3 Analizar las normas de seguridad e higiene que son de aplicacin obligatoria durante el uso y manipulacin de productos sanitarios, relacionando la toxicidad de los productos con las medidas preventivas que hay que adoptar. / Explicar las indicaciones y describir los componentes especficos de los equipos y medios de proteccin y los riesgos que se previenen.

Diferenciar las categoras toxicolgicas de los productos sanitarios en relacin con los campos de actuacin posibles y criterios ecolgicos y de salud pblica, y sealar sus circunstancias de riesgo.

Relacionar la informacin sobre la toxicidad o peligrosidad de los productos con las medidas de proteccin que se deben tomar durante su manipulacin.

En un supuesto prctico de manipulacin incorrecta de productos sanitarios:

Enumerar y describir cundo y cmo deben ser utilizados los centros oficiales de ayuda en caso de intoxicacin.

Simular la aplicacin de tcnicas de primeros auxilios y cuidados bsicos en caso de accidente.

Explicar las principales tcnicas que se tienen que aplicar de primeros auxilios.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 80 horas)

a) Biologa de las especies que producen plagas y enfermedades:

Agentes parasitarios y no parasitarios de plantas.

Plagas, enfermedades, y malas hierbas: identificacin. Descripcin. Daos que producen.

Control de agentes parasitarios: materiales utilizados. Mtodos de conteo y control.

b) Medios de lucha contra plagas y enfermedades:

Prcticas culturales.

Medios mecnico-fsicos.

Medios genticos.

Productos qumicos.

Maquinaria y equipos de aplicacin: procedimientos de operacin. Preparacin y regulacin de maquinaria y equipos de tratamientos.

Medios biolgicos.

Lucha integrada.

c) Tratamientos en almacenes y espacios urbanos y rurales:

Desratizacin, desinfeccin y desinsectacin: clasificacin. Mtodos de lucha: productos. Tcnicas de aplicacin.

d) Seguridad e higiene durante la manipulacin de productos sanitarios:

Normativa legal. Proteccin del medio ambiente y limitacin de la presencia de residuos en las plantas cultivadas y en los productos de origen animal.

Recomendaciones y procedimientos preventivos.

Primeros auxilios en caso de accidente.

3.3 Mdulos profesionales transversales.

Mdulo profesional 8 (transversal): agrotecnologa

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

8.1 Analizar las necesidades de agua de los distintos cultivos y la calidad de la misma. / Describir los procedimientos y mtodos empleados para evaluar el nivel de agua en el suelo.

Describir los fundamentos y la metodologa de los cultivos hidropnicos.

Identificar los materiales y medios necesarios para el clculo de la evapotranspiracin utilizando el mtodo ms idneo.

En un supuesto prctico referido a un cultivo concreto:

Seleccionar el sistema de riego ms idneo segn las caractersticas del cultivo, suelo, calidad del agua y climatologa.

Calcular las necesidades dosis y frecuencia de riegos.

Determinar que la calidad del agua empleada es la adecuada para el riego.

8.2 Analizar las caractersticas de los distintos tipos de abonos, as como de la maquinaria, equipos y sistemas utilizados en la distribucin de los mismos. / Describir las principales caractersticas de los distintos tipos de abonos y sus mezclas ms idneas.

Identificar los materiales, equipos y maquinaria utilizados en la distribucin de abonos.

Describir el comportamiento de los abonos en el suelo y su incorporacin a la planta.

Describir los diferentes sistemas de distribucin de abonos y mezclas.

En un supuesto prctico de un cultivo perfectamente identificado:

Calcular las necesidades de nutrientes del cultivo (orgnicas e inorgnicas).

Escoger, para cada fase de desarrollo del cultivo, el abono o mezcla ms idnea.

Seleccionar el sistema de distribucin del abono o mezcla ms adecuada.

Calcular la cantidad, el momento y el tipo o mezcla de abonos que se deben aplicar mediante fertirrigacin.

Sobre datos referidos a un cultivo real concreto, comparar los resultados obtenidos al aplicar diferentes tipos y dosis de abonos.

Describir la importancia de los abonos en los cultivos hidropnicos.

Seleccionar los abonos utilizados en cultivos hidropnicos, as como las mezclas utilizadas en funcin de la fase vegetativa del cultivo.

8.3 Analizar los distintos tipos de suelos y sus caractersticas, relacionndolos con los posibles cultivos que se van a implantar. / Describir las principales caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas de los distintos tipos de suelos.

Describir las tcnicas y mtodos de toma de muestras para anlisis de suelos.

Identificar las funciones de la materia orgnica en los procesos de conservacin de anlisis y mejora de los suelos.

En un caso prctico real de una muestra de un suelo:

Identificar y valorar las caractersticas fisico-qumicas del mismo.

Definir el tipo de suelo.

Relacionar los resultados del anlisis del suelo con los posibles cultivos que se van a implantar en el mismo.

Describir las labores que se deben realizar en el suelo dado, que garanticen la conservacin y mejora de un cultivo concreto.

8.4 Analizar las operaciones necesarias para la medicin y replanteo de un terreno, utilizando los aparatos y mtodos ms idneos. / Describir los distintos parmetros utilizados en planimetra y altimetra.

Relacionar las curvas de nivel de un terreno con su diseo de plantacin.

Identificar y relacionar las caractersticas topogrficas y edafolgicas del terreno.

Calcular y operar con diferentes tipos de escalas.

Identificar los materiales y medios necesarios para la medicin y replanteo del terreno.

Elaborar planos de fincas como resultado de su medicin por mtodos sencillos y con las tcnicas grficas requeridas.

8.5 Analizar las caractersticas botnicas y funcionales de las distintas especies vegetales. / Clasificar e identificar las diferentes especies vegetales.

Describir las partes y funciones de la clula vegetal.

Identificar diferentes tipos de tejidos vegetales.

Describir la estructura, morfologa y anatoma de las plantas.

Describir las principales funciones y caractersticas de las partes de la planta.

Describir las diferentes funciones fisiolgicas de las plantas.

8.6 Analizar los fenmenos meteorolgicos de mayor influencia en agricultura, as como las posibles medidas que se deben tomar para que incrementen los efectos favorables. / Describir los distintos tipos de meteoros que pueden tener efectos sobre la agricultura de la zona.

Realizar la recogida de datos de diferentes aparatos meteorolgicos para su anlisis e interpretacin.

Interpretar mapas meteorolgicos en base a previsiones y resultados anteriores que permitan prever el clima a corto plazo.

Describir y manejar las principales unidades utilizadas en meteorologa y los equipos, aparatos y sistemas de informacin de obtencin de datos meteorolgicos.

Describir los daos producidos por los fenmenos meteorolgicos en los cultivos y explicar los procedimientos para minimizarlos.

Relacionar las previsiones meteorolgicas con la planificacin de los trabajos agrcolas.

8.7 Analizar los mtodos y unidades necesarios para mantener y conservar los sistemas naturales. / Interpretar la legislacin medioambiental de aplicacin en los distintos sistemas naturales.

Describir las principales caractersticas de las especies naturales de inters en la zona.

Describir las actuaciones tendentes a conservar el medio natural.

Describir los principales parmetros que intervienen en la evaluacin del impacto ambiental.

Explicar los usos y actividades enmarcados en los planes de ordenacin de uso y gestin del espacio natural.

Explicar los aspectos esenciales de las normas que se deben aplicar para la proteccin de un sistema natural.

Identificar las medidas obligatorias y voluntarias de proteccin de un sistema natural.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 120 horas)

a) Riegos:

Procedencia del agua. Aguas superficiales y subterrneas.

Necesidades de agua.

Distribucin de agua en el suelo.

Dosis y frecuencia de riego.

Fertirrigacin.

Hidroponia.

b) Abonos:

La nutricin de las plantas.

Elementos nutritivos.

Fertilizacin.

Abonos minerales y orgnicos.

Enmiendas.

Absorcin de los elementos nutritivos por las plantas.

c) Suelos:

Composicin del suelo.

El perfil.

Textura y estructura. Conservacin y degradacin.

El complejo arcillo-hmico.

Propiedades fisicoqumicas del suelo.

El anlisis de suelos. Interpretacin.

d) Topografa. Agrimensura y Geodesia:

Unidades de longitud, angulares y de superficie.

Escalas.

Planimetra y altimetra.

e) Botnica:

Clasificacin y divisin de los vegetales.

La clula.

Los tejidos vegetales.

Estructura y morfologa de las plantas: la raz. El tallo. Las yemas. Las hojas. La flor. El fruto. Las semillas.

Funciones de nutricin.

Otras formas de nutricin.

Crecimiento y desarrollo de los vegetales.

f) Climatologa:

El clima. Microclimas.

Los vientos.

Las nubes.

Las precipitaciones.

Las heladas.

Los meteoros en la agricultura.

Aparatos de medida para meteorologa.

g) Ecologa:

Ecosistemas: conceptos bsicos.

h) Sistemas naturales:

Tipos.

Espacios naturales protegidos. Caractersticas.

Planes de uso y gestin del medio natural.

i) Legislacin medioambiental.

3.4 Mdulo profesional de formacin en centro de trabajo.

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

Realizar las labores de propagacin, preparacin del suelo y/o sustratos, siembra, plantacin y mantenimiento de los cultivos. / Aplicar las tcnicas de semillado, propagacin vegetativa e injerto, efectuando posteriores trasplantes y repicados, en su caso, con la maquinaria y herramientas requeridas.

Realizar las tcnicas de micropropagacin y participar en el mantenimiento de las condiciones de la sala de cultivo con los equipos e instalaciones asignadas.

Preparar, acondicionar y desinfectar, en su caso, el sustrato o el suelo de cultivo.

Instalar los tutores que ms se adapten al cultivo y a la maquinaria utilizada.

Colaborar en la instalacin de un sistema de riego, preparando y manejando los componentes y accesorios adecuados. / Identificar por su nombre los diferentes componentes de un sistemas de riego:

Tuberas.

Acoples.

Aspersores.

Microaspersores.

Goteros.

Filtros.

Caones de diferentes sistemas.

Montar y desmontar diferentes componentes de un sistema de riego.

Llevar a acabo los controles y verificaciones del buen funcionamiento de la instalacin de riego.

Realizar las labores de preparacin, siembra y abonado, y las de cuidados y proteccin a los cultivos. / Seleccionar el tractor, los equipos y la maquinaria disponibles en la explotacin, en funcin del estado del terreno y de la especie que se va a sembrar.

Puesta a punto de tractor, equipo y maquinaria, para labores, siembra, aplicacin de fertilizantes, herbicidas y pesticidas.

Manejar el tractor con aperos y maquinaria, en labores de preparacin del terreno, siembra, aplicacin de fertilizantes y uso de herbicidas y pesticidas.

Regular y manejar las mquinas seleccionadoras y limpiadoras de semillas.

Realizar la desinfeccin de semillas para utilizar en siembra aplicando las tcnicas y los productos indicados.

Realizar riegos en cultivos intensivos en funcin del estado del cultivo y la planificacin de la explotacin.

Reconocer malas hierbas en parcelas de diferentes cultivos.

Podar los cultivos en la poca ms idnea y con las tcnicas y criterios reconocidos, en funcin de la especie, variedad, tcnicas de cultivo y comercializacin.

Participar en la proteccin y cuidados posteriores a las plantaciones, as como en las tcnicas de injerto y poda. / Puesta a punto de tractor, maquinaria y aperos para labores superficiales y aplicacin de fertilizantes.

Manejar tractor con maquinaria o aperos en labores superficiales y aplicando fertilizantes.

Aplicar productos fitorreguladores, cuando la especie y variedad as lo aconseje.

Identificar las mquinas, herramientas y utensilios utilizados en la realizacin de injertos.

Realizar injertos de primavera y otoo siguiendo las tcnicas ms avanzadas.

Realizar las operaciones posteriores al injerto, desbarbe, control del prendimiento, aporcado o desaporcado.

Identificar mquinas, utensilios y herramientas utilizadas en la poda, as como sus funciones.

Realizar podas de formacin y produccin en plantaciones con diferentes especies, razonando el por qu de los cortes y manejando la herramienta correctamente.

Realizar podas en verde, aplicadas a diferentes especies de las cultivadas.

Realizar riegos en cultivos arbreos y arbustivos de acuerdo con el estado del cultivo.

Reconocer las malas hierbas en parcelas con diferentes especies de cultivo.

Participar en el control y lucha de los enemigos de las plantas cultivadas, aplicando las normas de seguridad e higiene en el uso y manipulacin de los productos sanitarios. / Elegir el mtodo a seguir en el control de los enemgios de los cultivos y, en su caso, el sistema de lucha ms adecuado.

Identificar los agentes patgenos que intervienen en una merma de cosecha.

Tomar datos de campo y realizar comprobaciones con los datos obtenidos en los umbrales previamente fijados.

Realizar la adaptacin y manejo de equipos y material fitosanitario, calculando las dosis de productos adecuados.

Cumplir las medidas de seguridad e higiene personales y de preservacin del medio ambiente.

Colaborar en la compra e idoneidad de los productos sanitarios, realizando previamente los clculos de datos de campo.

Realizar el almacenamiento de productos segn su finalidad y normativa legal establecida.

Realizar la conduccin y manejo de las mquinas, equipos e instalaciones, y efectuar las operaciones de preparacin y mantenimiento de uso en las debidas condiciones de seguridad e higiene. / Interpretar los manuales o instrucciones de uso e identificar los accionamientos y procedimientos correctos de trabajo y las operaciones de preparacin y mantenimiento de uso de las mquinas, equipos e instalaciones que se van a utilizar.

Realizar la limpieza y desinfeccin de las zonas, equipos y mquinas de produccin, utilizando los equipos, procedimientos y productos adecuados.

Realizar las operaciones de:

Disposicin de equipos e instalaciones para el inicio de su funcionamiento.

Puesta en marcha y parada.

Disposicin de productos y equipos auxiliares adecuados.

Controles rutinarios de puesta en marcha y parada.

Carga o arranque de programas automticos.

Regulacin y puesta a punto de las mquinas, equipos e instalaciones.

Intervenir en las operaciones de mantenimiento de uso de mquinas y equipos:

Engrases.

Comprobacin de niveles.

Recambios y reposiciones de filtros, aceites y otros elementos de mantenimiento rutinario.

Reparacin bsica y recambio ocasional de elementos defectuosos o desgastados.

Realizar el control del rendimiento y la calidad de las operaciones realizadas segn los objetivos de produccin.

Operar diestramente las mquinas, equipos e instalaciones en condiciones de seguridad e higiene.

Proponer mejoras en el manejo de mquinas, equipos e instalaciones que mejoren los resultados operativos obtenidos, as como la seguridad e higiene del operador y la preservacin del medio ambiente.

Realizar la recoleccin de los productos, envasado y almacenaje y transporte de los mismos. / Realizar la recoleccin de los productos de la explotacin en el momento oportuno y con la maquinaria asignada.

Realizar la clasificacin, envasado y almacenaje de los productos de la explotacin, con los envases y la maquinaria ms idnea y cumpliendo las normativas de calidad.

Participar en el control de los parmetros de conservacin de los productos, en cmaras frigorficas y almacenes (humedad, temperatura, etileno, CO).

Transportar, cargar y descargar los productos recolectados de la explotacin, utilizando los medios y equipos disponibles.

Comprobar que los almacenes de conservacin renen las condiciones higinicas de acuerdo con la legislacin vigente.

Participar en la construccin de invernaderos sencillos, tneles y acolchados. / Interpretar planos de invernaderos, relacionndolos con su ubicacin, climatologa de la zona, cultivos que se pueden implantar y caractersticas tcnicas de los materiales.

Controlar los parmetros climticos en el interior de las superficies cubiertas, con los mecanismos disponibles en la explotacin.

Realizar operaciones de construccin de invernaderos senci llos, tneles y acolchados con los medios disponibles en la explotacin.

Realizar el mantenimiento de invernaderos, tneles y acolchados con la maquinaria y herramientas ms idneas.

Evaluar la calidad de los productos obtenidos en funcin de los objetivos de produccin. / Identificar las normas de calidad de los productos que la explotacin tiene establecidas en el proceso de produccin.

Analizar la informacin tcnica utilizada para el control de calidad de los productos.

Realizar el control de calidad de los productos, con los instrumentos y procedimientos especficos.

Identificar en su caso los defectos de calidad de los productos, indicando las causas o factores que los originan.

Comportarse de forma responsable en los trabajos que tiene que realizar en la explotacin. / Interpretar y ejecutar con diligencia las instrucciones que recibe y responsabilizarse del trabajo que desarrolla, manteniendo una adecuada comunicacin con las personas.

Mostrar siempre una actitud de respeto a los procedimientos y normas que hay establecidos para los diversos trabajos.

Analizar las repercusiones de su actitud en su trabajo y en las diversas labores/operaciones que tiene que realizar.

Organizar su propio trabajo de acuerdo con las instrucciones recibidas y con criterios de productividad, seguridad y calidad.

Cumplir con los requerimientos y normas de uso de los equipos e instalaciones, demostrando un buen hacer profesional y finalizando su trabajo en un tiempo razonable.

Duracin 210 horas.

3.5 Mdulo profesional de formacin y orientacin laboral.

CAPACIDADES TERMINALES / CRITERIOS DE EVALUACIN

Detectar las situaciones de riesgo ms habituales en el mbito laboral que puedan afectar a su salud y aplicar las medidas de proteccin y prevencin correspondientes. / Identificar, en situaciones de trabajo tipo, los factores de riesgo existentes.

Describir los daos a la salud en funcin de los factores de riesgo que los generan.

Identificar las medidas de proteccin y prevencin en funcin de la situacin de riesgo.

Aplicar las medidas sanitarias bsicas inmediatas en el lugar del accidente en situaciones simuladas. / Identificar la prioridad de intervencin en el supuesto de varios lesionados o de mltiples lesionados, conforme al criterio de mayor riesgo vital intrnseco de lesiones.

Identificar la secuencia de medidas que deben ser aplica das en funcin de las lesiones existentes.

Realizar la ejecucin de las tcnicas sanitarias (RCP, inmovilizacin, traslado,...), aplicando los protocolos establecidos.

Diferenciar las formas y procedimientos de insercin en la realidad laboral como trabajador por cuenta ajena o por cuenta propia. / Identificar las distintas modalidades de contratacin laboral existentes en su sector productivo que permite la legislacin vigente.

Describir el proceso que hay que seguir y elaborar la documentacin necesaria para la obtencin de un empleo, partiendo de una oferta de trabajo, de acuerdo con su perfil profesional.

Identificar y cumplimentar correctamente los documentos necesarios, de acuerdo con la legislacin vigente, para constituirse en trabajador por cuenta propia.

Orientarse en el mercado de trabajo, identificando sus propias capacidades e intereses y el itinerario profesional ms idneo. / Identificar y evaluar las capacidades, actitudes y conoci mientos propios con valor profesionalizador.

Definir los intereses individuales y sus motivaciones, evitando, en su caso, los condicionamientos por razn de sexo o de otra ndole.

Identificar la oferta formativa y la demanda laboral referi da a sus intereses.

Interpretar el marco legal del trabajo y distinguir los derechos y obligaciones que se derivan de las relaciones laborales. / Emplear las fuentes bsicas de informacin del derecho laboral (Constitucin, Estatuto de los trabajadores, Directivas de la Unin Europea, Convenio Colectivo) distinguiendo los derechos y las obligaciones que le incumben.

Interpretar los diversos conceptos que intervienen en una liquidacin de haberes.

En un supuesto de negociacin colectiva tipo:

Describir el proceso de negociacin.

Identificar las variables (salariales, seguridad e higiene, productividad tecnolgicas) objeto de negociacin.

Describir las posibles consecuencias y medidas, resul tado de la negociacin.

Identificar las prestaciones y obligaciones relativas a la Seguridad Social.

CONTENIDOS BSICOS (duracin 30 horas)

a) Salud laboral:

Condiciones de trabajo y seguridad.

Factores de riesgo: medidas de prevencin y proteccin.

Primeros auxilios.

b) Legislacin y relaciones laborales:

Derecho laboral: Nacional y Comunitario.

Seguridad Social y otras prestaciones.

Negociacin colectiva.

c) Orientacin e insercin socio-laboral:

El proceso de bsqueda de empleo.

Iniciativas para el trabajo por cuenta propia.

Anlisis y evaluacin del propio potencial profesional y de los intereses personales.

Itinerarios formativos/profesionalizadores.

4. Profesorado

4.1 Especialidades del profesorado con atribucin docente en los mdutos profesionales del ciclo formativo de tcnico en explotaciones agrarias intensivas.

MDULO PROFESIONAL / ESPECIALIDAD DEL PROFESORADO / CUERPO

1. Organizacin y gestin de una explotacin agraria familiar. / Procesos de produccin agraria. / Profesor de Enseanza Secundaria.

2. Instalaciones agrarias. / Operaciones y equipos de produccin agraria. / Profesor Tcnico de FP.

3. Mecanizacin agraria. / Operaciones y equipos de produccin agraria. / Profesor Tcnico de FP.

4. Produccin de plantas. / Operaciones y equipos de produccin agraria. / Profesor Tcnico de FP.

5. Cultivos hortcolas. / Operaciones y equipos de produccin agraria. / Profesor Tcnico de FP.

6. Cultivos frutcolas. / Operaciones y equipos de produccin agraria, / Profesor Tcnico de FP.

7. Mtodos de control fitosanitario. / Procesos de produccin agraria. / Profesor de Enseanza Secundaria.

8. Agrotecnologa. / Procesos de produccin agraria. / Profesor de Enseanza Secundaria.

9. Formacin y orientacin laboral. / Formacin y orientacin laboral. / Profesor de Enseanza Secundaria.

4.2 Materias del Bachillerato que pueden ser impartidas por el profesorado de las especialidades definidas en el presente Real Decreto.

ESPECIALIDAD

DEL PROFESORADO / CUERPO / MATERIAS

Biologa y Geologa. / Procesos de produccin agraria. / Profesor de Enseanza Secundaria.

Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente. / Procesos de produccin agraria. / Profesor de Enseanza Secundaria.

4.3 Equivalencias de titulaciones a efectos de docencia.

4.3.1 Para la imparticin de los mdulos profesionales correspondientes a la especialidad de:

- Procesos de produccin agraria.

Se establece la equivalencia, a efectos de docencia, del/los ttulo/s de:

- Ingeniero Tcnico Agrcola.

- Ingeniero Tcnico Forestal.

Con los de Doctor, Ingeniero, Arquitecto o Licenciado.

4.3.2 Para la imparticin de los mdulos profesionales correspondientes a la especialidad de:

- Formacin y Orientacin Laboral.

Se establece la equivalencia, a efectos de docencia, del/los ttulo/s de:

- Diplomado en Ciencias Empresariales.

- Diplomado en Relaciones Laborales.

- Diplomado en Trabajo Social.

- Diplomado en Educacin Social.

Con los de Doctor, Ingeniero, Arquitecto o Licenciado.

5. Requisitos mnimos de espacios e instalaciones para impartir estas enseanzas

De conformidad con el artculo 34 del Real Decreto 1004/1991, de 14 de junio, el ciclo formativo de formacin profesional de grado medio: Explotaciones Agrarias Intensivas, requiere, para la imparticin de las enseanzas definidas en el presente Real Decreto, los siguientes espacios mnimos que incluyen los establecidos en el artculo 32.1.a) del citado Real Decreto 1004/1991, de 14 de junio.

Grado

de utilizacin

-

Porcentaje / Superficie / Espacio formativo

Aula tcnica agraria / 90 m / 40

Laboratorio agrario / 60 m / 20

Taller agrario / 150 m / 15

Superficie de cultivos (1) / 2 Has. / 25

(1) Espacio no necesariamente ubicado en el centro.

El grado de utilizacin expresa en tanto por ciento la ocupacin en horas del espacio prevista para la imparticin de las enseanzas mnimas, por un grupo de alumnos, respecto de la duracin total de estas enseanzas y por tanto, tiene sentido orientativo para el que definan las administraciones educativas al establecer el currculo.

En el margen permitido por el grado de utilizacin, los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por otros grupos de alumnos que cursen el mismo u otros ciclos formativos, u otras etapas educativas.

En todo caso, las actividades de aprendizaje asociadas a los espacios formativos (con la ocupacin expresada por el grado de utilizacin) podrn realizarse en superficies utilizadas tambin para otras actividades formativas afines.

No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos.

6. Acceso al Bachillerato, convalidaciones y correspondencias

6.1 Modalidades del Bachillerato a las que da acceso:

Ciencias de la Naturaleza y de la Salud.

Tecnologa.

6.2 Mdulos profesionales que pueden ser objeto de convalidacin con la formacin profesional ocupacional:

Organizacin y gestin de una explotacin agraria familiar.

Instalaciones agrarias.

Mecanizacin agraria.

Produccin de plantas.

Mtodos de control fitosanitario.

6.3 Mdulos profesionales que pueden ser objeto de correspondencia con la prctica laboral:

Instalaciones agrarias.

Mecanizacin agraria.

Produccin de plantas.

Mtodos de control fitosanitario.

Formacin en centro de trabajo.

Formacin y orientacin laboral.

Análisis

  • Rango: Real Decreto
  • Fecha de disposición: 12/07/1996
  • Fecha de publicación: 13/09/1996
  • Entrada en vigor: 14 de septiembre de 1996.
  • Fecha de derogación: 02/12/2009
Referencias posteriores

Criterio de ordenación:

  • SE DEROGA, por Real Decreto 1634/2009, de 30 de octubre (Ref. BOE-A-2009-19149).
  • SE DICTA DE CONFORMIDAD, estableciendo el Curriculo del Ciclo Formativo de Grado Medio, por Real Decreto 1258/1997, de 24 de julio (Ref. BOE-A-1997-19590).
Referencias anteriores
  • DE CONFORMIDAD con:
    • Real Decreto 676/1993, de 7 de mayo (Ref. BOE-A-1993-13322).
    • art. 35 de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre (Ref. BOE-A-1990-24172).
    • disposicin adicional primera, apartado 2, de la Ley Orgnica 8/1985, de 3 de julio (Ref. BOE-A-1985-12978).
  • CITA Real Decreto 1004/1991, de 14 de junio (Ref. BOE-A-1991-16419).
Materias
  • Enseanza de Formacin Profesional
  • Formacin profesional
  • Ttulos acadmicos y profesionales

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