Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe de la Agència per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya, así como la autorización de la Comunidad Autónoma de Cataluña, y establecido el carácter oficial del título por acuerdo del Consejo de Ministros de 26 de septiembre de 2014 (publicado en «BOE» de 18 de octubre de 2014),

Este Rectorado ha resuelto publicar el plan de estudios conducente a la obtención del título de Máster Universitario en Dirección Hotelera y de Restauración, que quedará estructurado según consta en el anexo de esta resolución.

Barcelona, 14 de noviembre de 2014.–El Rector, Dídac Ramírez i Sarrió.

ANEXO

PLAN DE ESTUDIOS DEL TÍTULO DE MÁSTER UNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN POR LA UNIVERSIDAD DE BARCELONA

Código RUCT: 4313888

Rama de Conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas

Resumen de las materias y distribución de créditos.

Tipo de materia	Créditos ECTS
Créditos obligatorios	21
Créditos optativos	24
Prácticas externas obligatorias	–
Trabajo final de Máster	15
Créditos totales	60

Estructura de las enseñanzas.

Materia	Créditos	Carácter	Organización temporal
Administración y Dirección de Empresas.	21	Obligatorio.	Semestral.
Gestión de Alojamientos Turísticos.	21	Optativo.	Semestral.
Gestión de Restaurantes y Colectividades.	21	Optativo.	Semestral.
Gestión del Producto.	18	Optativo.	Semestral.
Practicum.	12	Optativo.	Semestral.
Metodologías y Técnicas de Investigación de Mercados.	12	Optativo.	Semestral.
Trabajo Final de Máster.	15	Trabajo final.	Semestral.

Los estudiantes pueden obtener las siguientes especialidades cursando créditos optativos:

– Especialidad en Dirección Hotelera.

– Especialidad en Dirección de Restauración.

También podrán cursar un itinerario libre no conducente a ninguna especialidad.